


132 LES CHALEURS SPÉCIFIQUES 
potasse ont une chaleur spécifique moléculaire inférieure 
à celle des sels de soude, et cependant les premiers ont 
bien moins de tendance à former des hydrates définis. 
D'ailleurs cette explication ne serait applicable qu'aux 
sels dont les solutions présentent une diminution de cha- 
leur spécifique. Or il me paraît également difficile d’ad- 
mettre que les acétates n’aient pas la faculté de former 
des combinaisons avec l’eau, comme les autres sels, lors- 
qu'ils entrent en dissolution, ou de supposer pour l’eau 
de ces hydrates un état physique différent, et tel qu’elle 
présenterait une chaleur spécifique supérieure à celle de 
l’eau liquide. 
Mais si je ne puis accepter complétement l'explication 
donnée par M. Berthelot, si je suis disposé à écarter l’idée 
d'un changement dans l’état physique et dans la chaleur 
spécifique de l'eau combinée au sel dans une solution, 
j'accepte au contraire entièrement une partie de cette ex- 
plication où je trouve une expression plus claire et plus 
préeise de l’idée un peu vague que j'avais moi-même 
émise. 
C’est l'existence de ces hydrates définis et dissociés 
dont la proportion varierait avec celle de l’eau et avec la 
température. En effet si une élévation de température 
entraîne la dissociation d’une partie de ces hydrates, il 
doit nécessairement arriver que ce changement dans la 
constitution chimique de la solution détermine un déga- 
gement ou une absorption de chaleur qui doit diminuer 
ou augmenter sa Chaleur spécifique apparente. 
On conçoit d’ailleurs que cet effet doit aller en dimi- 
nuant à mesure que la solution renferme une moindre 
proportion de ces hydrates, c’est-à-dire à mesure que la 
température s’élève, ce qui explique l'augmentation assez 
