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386 SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ VAUDOISE. 
ment aux cellules du ferment alcoolique, que des lévigations 
répétées permettent d'isoler d’une manière assez complète. 
Des essais sont encore nécessaires pour préciser les condi- 
tions d'action de ce produit, et l’auteur espère, que non 
seulement ce procédé peut rendre des services dans le trai- 
tement des vins, mais qu'il est de nature à donner de pré- 
cieuses indications sur le rôle des ferments et de leurs 
produits de sécrétion au sein des liquides fermentés, Des 
recherches dans ce sens seront continuées. 
M. le prof. Henri Durour expose l'état actuel des procédés 
radiographiques et montre un certain nombre de photogra- 
phies obtenues avec les tubes les plus perfectionnés. En par-- 
ticulier celle d’un calcul vésical chez un enfant ; ainsi que 
des photographies montrant les effets de perspective des 
rayons, 
M. le prof. H. BRuNNER rapporte sur les travaux scienti- 
fiques dont il s’occupe actuellement avec ses élèves ; en pre- 
mière ligne sur l’action du persulfate et d’un mélange de 
persulfate et de permanganate (bien plus actif que les per- 
sulfates seuls) sur diverses combinaisons chimiques. 
Par action de persulfate de sodium sur l'acide salicylique 
en présence d'acide chlorhydrique se forme de la chloranil 
et l'acide di-chloro-salicylique ; en présence de bromure de 
potassium, de la bromanil de l'acide bromo-salicylique ; en pré- 
sence de l’iodure de potassium, de l'acide di-sodo-salicylique. 
Avec le chlorure de sodium en dissolution neutre, la réaction 
est différente; il ne se forme point de chloranil mais une 
substance jaune brunâtre de nature encore inconnue 
(M. Dunze). 
L'action des persulfates sur les alcools est plus complexe 
que celle du bichromate de potassium et si l’on tient compte 
du fait que le bichromate de potassium donne 16°/, d’oxy- 
gène et le persulfate de potassium seulement 6°/,, l'emploi 
de ce dernier n’est pas toujours à recommander. L'alcool 
éthylique a donné 80 °/, d'acide acétique, de l’acétate d’éthyle 
et des résines. L'alcool amylique a donné à côté de l'acide 
valérique et du valérate d’amyle, des produits de condensa- 
tion à point d’ébullition élevé. 
