520 LES TRAVAUX SCIENTIFIQUES 
façon considérable, les muscles des nageoires et ceux des 
mâchoires restent intacts. Leurs fibres ne montrent aucun 
signe de dégénérescence. leur poids et celui de leurs 
substances albuminoïdes ne diminuent guère. Miescher a 
trouvé la clef de ce singuier contraste dans les différen- 
ces de conditions respiratoires. Il put constater que le 
musele du trone reçoit bien moins de sang que les mus- 
cles des nageoires ei des mâchoires, par ce fait il est mis à 
une certaine diète par l'oxygène. D’après Miescher, les 
conditions respiratoires défavorables portent en général 
chaque tissu à se décomposer et à liquider son albumine. 
Par contre, la production de la matière organisée de- 
mande la présence de beaucoup d'oxygène. L’ovaire et 
en partie le testicule sont richement pourvus de sang du- 
rant leur période d’accroissement. Ces organes sont donc 
capables de reprendre da sang les substances que le 
musele da trone à moitié asphyxié lui a abandonnées. 
Les muscles des nageoires et des mâchoires sont à chaque 
époque assez vascularisés pour ne pas prendre part à la 
liquéfaction. 
Parmi les observations de Miescher et ses conclusions, 
celles qui ont rapport à la rate ont un intérêt général, 
en ce qu'elles démontrent le rôle que cet organe joue 
dans la pression sanguine. Il en est de même pour le rôle 
du foie comme organe accumulateur de substances albu- 
minoïdes. Je renvoie pour ces questions aux travaux ori- 
ginaux et je termine en esquissant en peu de mots le 
côté économique des recherches de Miescher. 
Les Hollaidais en possession des bouches du Rhin ont 
de tout temps fait une chasse très énergique aux sau- 
mons entrant dans le fleave. Par l’organisation de leur 
pêche, la montée des poissons dans les parties supérieu- 
