
de plus en plus la teinte blanche s’efface et la transpa- 
rence apparaît pour devenir complète après un laps de 
temps suffisant. C’est ce que l’on peut observer dans les 
glaciers des montagnes qui ne proviennent que des névés- 
des grandes altitades. Les neiges se tassent par leur 
propre poids, elles descendent dans le fond des vallées; 
puis, au fur et à mesure que les couches profondes dis- 
paraissent par la fonte, les parties supérieures les rem- 
placent, elles subissent des pressions de pins en plus 
fortes et finissent par atteindre le bas de la morame où 
elles sont converties en belle glace bleue que tout le 
monde connait. 
La glace opaque et la glace transparente sont done 
deux corps identiques qui ne se distinguent que par des. 
propriétés physiques spéciales à leur structure. Il est in- 
téressant de déterminer les conditions de formation de ces. 
deux sortes de glace, puisque toutes les deux servent à 
l'alimentation de grands centres de population et que 
bien des préjugés tendent encore à préconiser l’une am: 
détriment de l’autre, ainsi qu'on peut le constater à Paris 
et à Naples. 
Aujourd'hui que les procédés frigorifiques permettent 
d'obtenir les températures les plus basses, on peut faci- 
lement observer directement la cristallisation de l'eau et. 
modifier à volonté les conditions dans lesquelles se pas- 
sent ces phénomènes pour arriver à connaitre la véritable: 
cause des différences dans l’apparence de la glace. 
Supposons donc que nous ayions à notre disposition 
un appareil frigorifique qui maintienne un bain inconge- 
lable à une température constante de — 5°, par exemple. 
(Le liquide incongelable peut être de l’eau contenant du. 
pendant un temps très-long, elle Re cit peu. à per A * 

