

ET APPARENCES VARIÉES DE LA GLACE. 163 
au moins pour obtenir une épaisseur de 7 à 8 centi- 
mètres. 
Dans ces conditions, si une bâche présente le phéno- 
mène de surfusion, bien que l’eau soit absolument pure, 
on pourra la laisser plusieurs jours dans le bain sans 
qu'elle congèle, ce que nous avons pu observer maintes 
fois spécialement avec des carafes. Si nous reprenons 
l'ensemble des observations qui précèdent, voici ce que 
l’on en peut conclure : 
1° Lorsque la glace se forme sous l’action d’un froid 
modéré variant entre O°et—1°,5 pour le liquide inconge- 
lable, elle est transparente comme du cristal et ressem- 
ble en tous points à de la glace naturelle, telle qu’on la 
récolte sur les étangs. 
2° Quand le liquide incongelable a une température 
plus basse que —- 3°, la glace formée est constamment 
blanchâtre, opaque et possède une densité moindre que 
la glace transparente. Plus le froid est vif, plus la teinte 
blanche s’accentue et plus la densité diminue. 
3° La cohésion de la glace a son maximum avec son 
maximum de transparence; plus la teinte blanche est 
prononcée, plus facilement aussi on peut briser la glace 
et la casser en menus morceaux. 
4° Au point de vue de la fonte, toutes ces sortes de 
glaces sont sur le même pied sans aucune différence ap- 
préciable lorsqu'on les compare à égalité de poids. 
Nous avons cherché à nous rendre compte des diffé- 
rences si grandes que l’on constate dans la glace suivant 
les températures du bain qui sollicite sa formation : pour 
cela 1l faut étudier au microscope des morceaux de glace 
de diverses provenances, ce qui est facile. On profite d’un 
jour d’hiver où la température ambiante est au-dessous 
