BULLETIN SCIENTIFIQUE. Se 
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magnésie. En effet, contrairement à l’assertion de Pasteur, 
si les principes albuminoïdes font défaut, la levure dans une 
atmosphère privée d'oxygène est incapable de prendre l’oxy- 
gène au sucre et de s’accroître; d'un autre côté Traube re- 
connaît s’être trompé en admettant que la levure peut s’ac- 
croître dans ces conditions aux dépens des principes albu- 
minoïdes en l’absence de sucre. Il faut la présence simulta- 
née de tous les deux. 
R. Gnehin et K. Forrer. PRÉPARATION D'UN ACIDE DISULFOTO- 
LUOL. (Berichte de Berlin, X, p. 542). 
Ces chimistes placent dans un grand ballon 3-4 parties 
d'acide sulfurique cristallisé (ac. disulfurique ?) qu’ils font 
fondre au bain marie, puis ils ajoutent peu à peu une partie 
de toluol : la réaction est vive, et la température s’élève ; on 
chauffe ensuite deux heures à 150°-180° et peu du temps à 
200°, puis on verse le tout dans l'eau et sature par de car- 
bonate de baryte, filtre et concentre; le sel de baryte qui 
cristallise est repris par un peu d’eau et précipité par l’akcool 
à l’état cristallin ; la formule de ce sel est 
/_ CH, 
CH, — S0,\ pa +0: 
V-S07 
l’eau de cristallisation n’est chassée qu'au-dessus de 100°. Le 
sel de potasse n’est pas aussi soluble que celui de barium, il 
renferme également une molécule d’eau qu’il perd à 165°. 
Si l’on fait agir le pentachlorure de phosphore sur le sel 
de potasse on obtient le chlorure de l’acide qui se dépose de 
sa solution dans l’éther sous forme de cristaux prismatiques 
fondant à 52°. Ce chlorure traité par Pammoniaque en dis- 
solution alcoolique se transforme facilement en amide ; ce 
sont des prismes solubles dans l’eau et l’alcool, fusibles à 
185°-186°. 
Cet acide disulfotoluol est identique avec celui obtenu déjà 
par Blomstrand et il était à prévoir que fondu avec de la 


