Dr. W. Paulmann: Ueber Sarkosin. 605 
Gefunden: Berechnet auf: 
I. IL III. C; H,NO,H Cl 
€ 28,32 Proz. — —_ 28,68 Proz. 
E06 2653 Proz. —_ g= 6,37 Proz. 
© — 28,00 Proz. 28,39 Proz. 28,28 Proz. 
Da die Lösung des salzsauren Sarkosins stark sauer reagierte, 
versuchte ich den Gehalt an Salzsäure durch Titration mit Y/,, Nor- 
mal-Kalilauge zu bestimmen. 
Hierbei erhielt ich folgende Resultate: 
I. 0,6895 g verbrauchten 55 ccm 
II. 0,2113 g verbrauchten 17 ccm 
Gefunden: Berechnet: 
I. IT. C;H, NO,;,H Cl 
HCil 29,11 Proz. 29,36 Proz. 29,08 Proz. 
Diese Werte zeigen, dals die addierte Mineralsäure durch Zusatz 
von Kalilauge vollständig abgespalten wird, während das Sarkosin 
sich mit der Kalilauge nicht verbindet. Die Endreaktion ist unter 
Anwendung von Phenolphtalein als Indikator sehr scharf zu erkennen. 
Sarkosin: (,H,NO, 
Das freie Sarkosin stellte ich nach den Angaben von Volhard!) 
durch Digestion des Chlorids mit Silbercarbonat in wässeriger 
Lösung dar. 
Den nach dem Eindampfen der erzielten Lösung erhaltenen kleb- 
rigen Krystallbrei verrieb ich mit absolutem Alkohol, filtrierte diesen 
ab und krystallisierte das hierdurch ausgeschiedene, rein weilse 
Krystallmehl um. Hierbei erhielt ich grofse, gut ausgebildete, rhom- 
bische Säulen. 
Den Schmelzpunkt des über Schwefelsäure getrockneten Sar- 
kosins fand ich im Roth’schen Apparat bei 201—202°. 
Bei der Beschreibung des salzsauren Sarkosins erwähnte ich 
bereits, dafs der Gehalt desselben an Salzsäure quantitativ durch 
Titration bestimmt werden kann. 
Es lag daher die Annahme nahe, dafs aus der hierdurch ge- 
wonnenen Lösung das freie Sarkosin auf einfache Weise zu gewinnen 
sei. Ich dampfte deshalb die Lösungen, welche ich bei den Titra- 
tionen erhalten hatte, zur Trockne ein und kochte den Rückstand 
mit starkem Alkohol aus. Beim Erkalten und Verdunsten der 
1) Liebig's Annal. Chem. 123, 261. 
