654 Fred. B. Power u. Cl. Kleber: Ueber Pfefferminzöl. 
entsprechen 23,5 cem Normalalkali 3,666 g Menthol, folglich ergiebt 
sich hieraus ein Gehalt von 39,8 Proz. gegen die angewandten 
40 Proz., also gleichfalls recht gute Uebereinstimmung. 
Nachdem so die Brauchbarkeit der Methode dargethan war’ 
haben wir nach derselben eine grolse Anzahl von Mentholbestim- 
mungen in Pfefferminzölen ausgeführt, darunter viele stets unter- 
einander sehr gut übereinstimmende Parallelversuche. Von den Be- 
stimmungen, die sich auf sonst noch anderweitig in Bezug auf ihre 
physikalischen Eigenschaften geprüften Oele beziehen, haben wir die 
Resultate der weiter unten gegebenen tabellarischen Uebersicht bei- 
gefügt. 
Um zugleich die Menge des in Esterform anwesenden Menthols 
zu ermitteln, verfuhren wir bei den Bestimmungen durchweg nach 
folgendem Schema: 
Ungefähr 20 g Pfefterminzöl (auf Oentrigramm genau gewogen) 
wurden mit 20 cem Normalnatronlauge!) entweder in Kölbehen mit 
Rückdufskühlern ungefähr eine Stunde gelinde gekocht oder in fest- 
verschlossenen starkwandigen Fläschchen ebensolange im siedenden 
Wasserbade erhitzt und dann das unverbrauchte Alkali zurück- 
titriert. Jeder Cubikcentimeter verbrauchter Lauge entspricht dann 
0,156 g als Ester vorhandenen Menthols. Aus der titrierten Flüssig- 
keit wurde dann durch reichlichen Wasserzusatz das Oel vollständig 
abgeschieden, zur Entfernung des Alkohols gut mit Wasser ge- 
waschen und mit dem gleichen Volumen Acetanhydrid und 2 g 
Natriumacetat im Kölbchen mit aufgeschliffenem Rückflulskühler 
eine Stunde lang gekocht. Nach dem Erkalten wurde die Masse 
erst mit Wasser, dann unter Kühlung mit verdünnter Natronlauge 
bis zur schwach alkalischen Reaktion, zuletzt nochmals mit Wasser 
gewaschen, über Chlorcaleium getrocknet und filtriert. Von dem re- 
sultierenden Oel wurden dann 8—10g wie oben, jedoch mit 50 ccm 
1) Zur Bereitung derselben fanden wir es am bequemsten, 23 g 
Natrium in 950 cem Alkohol von 9 Proz. zu lösen, mit Wasser auf 
1 Liter zu verdünnen und den genauen Titer mit Normalschwefelsäure 
zu bestimmen. 
Die so gewonnene Lauge hält sich weit länger farblos, als die 
durch Lösen von Natriumhydrat bereitete, vermutlich weil die die 
Gelb- oder Braunfärbung verursachenden Verunreinigungen des Alkohols 
(Aldehyd?) durch den nascierenden Wasserstoff zerstört werden. 
