Fred. B. Power.u. Cl. Kleber: Ueber Pfefferminzöl. 655 
alkoholischer Normallauge verseift und das unverbrauchte Alkali 
zurücktitriert. 
Da aus 0,156 g Menthol 0,198 g Menthylacetat entstehen , so 
ist, um die durch Titration gefundene Menge Menthol auf das nicht- 
acetylierte (esterfreie) Oel zu berechnen, von der zur Verseifung 
verwendeten Oelmenge pro Cubikcentimeter Alkali 0,042 g abzu- 
ziehen; hatten also sg acetyliertes Oel zur Verseifung a Cubik- 
centimeter Normallauge erfordert, so berechnet sich der Prozent- 
gehalt P an Menthol (freiem und verestertem) zu 
DITER.T 15,6 
s— (2. 0,042) 
Es entspricht dieser Wert allerdings nicht ganz genau dem 
prozentarischen Mentholgehalt des ursprünglichen Oels, da aus diesem 
durch die vorhergehende Verseifung die Säuren der Mentholester 
entfernt worden sind, deren Mischungsverhältnisse nicht bekannt 
sind; da diese Ester zum weitaus gröfsten Teile aus Menthylacetat 
bestehen, könnte man sie allerdings unter Zugrundelegung der ge- 
fundenen Esterzahl als solches in Rechnung setzen, indessen haben 
wir, um die Berechnung nicht unnötig zu komplizieren, die obige 
einfache Formel angewandt, infolgedessen sind alle unten für das 
„Gesamtmenthol‘“‘ gegebenen Zahlen um ein Geringes zu hoch, und 
zwar umsomehr, je esterreicher das Oel war. Der Fehler ist übrigens 
so gering, dafs er den praktischen Wert der Methode, auf den es 
hier ja wesentlich ankommt, in keiner Weise beeinträchtigt. 
Da das Menthon sich durch Reduktion leicht in Menthol über- 
führen läfst, haben wir die soeben geschilderte Methode auch zur 
Bestimmung unseres selbstdestillierten Pfefferminzöles benutzt, indem 
wir in einem Teil desselben nach vorheriger Verseifung den Menthol- 
gehalt bestimmten, einen anderen Teil des verseiften Oels jedoch 
vorher im doppelten Volumen Alkohol lösten und Natrium bei 
Siedetemperatur behandelten. Wir erhielten so folgende Menthol- 
zahlen: 
Ursprüngliches (esterfreies) Oel. . . . 54,5 Proz. 
Nach einmaliger Reduktion . . . . . 670 „ 
„  zweimaliger „ TE. = KT TEEN 
Man darf hiernach wohl annehmen, dafs eine vollständige Ueber- 
führung des Menthons in Menthol stattgefunden hat. Der Prozent- 
gehalt an Menthon würde sich hiernach zu 12,3 Proz. berechnen. 
