fi(J^ 51^ jur ^Imtm en(j«nt)cn? 



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,,@aame reif wirb, mä^e ci5,„ mit) piu 

 tit'us f) fü&rt jiun^en)eife feine« ^ei; 

 faß« biefe^!S3orte aii. @oIte abcrgnm 

 jroac öbgenid^cteö iitib nun biö jum 

 83rcd;en get)örrte6©raö nod) vüo^löielf 

 me§c Äraft ^a6en, cilö öaö miföem 

 ^alme vertrocf nete ? Äan eö bie fd[>iver; 

 lic^ ^aben, fo rcüröe eö Dem ^ici)e ^ulf; 

 reicher fci}«, Dem (SigenffpAmer TOeniger 

 •Jagfofpn fofleii, iiiiD bic ©efn^^r, öaö 

 ^cuju verlieren, fe^r niinöern, wtm 

 matt eö brauffen nicijt gar ju trocf'en 

 werben, fonbccn 5ui)an6 in eineunbe; 

 I)cnflicf)eunb bcffcniDe ©ä^rnng gelten 

 liege g). 35a eö |Tc^ injiuififjen, beim 

 SSKangcI genauer ^(uf|u1)t, f^icrin nid)t 

 allein »erbrennen unb unbraucl)bar ma: 

 c^en^fonbern bi$ jitr jUimme entjunben 

 iinb gropeöUngfi'iif önrid)t?n f«n: fo 

 giebt mon mit bicfeni DJat^c iod) bei na; 

 |e ein Keffer in bie ^anb eineö Äinbe ö, 

 unb iaü nicgte id) ntc^t wagen, ^iec 

 finb anbcre 33orfd)läge. 



2B3a6ina4)t man bo, wo ble SCßiefen 

 erhabene, auö tiefem 3öa|ycr ober^ÖJo; 

 rafle fpetvorragcnbe 9)lä^e finb, wo fein 

 guber>Oen im @ommer bnrd^gcbrat^t 

 werben f an ? Unb ia, wo man tai ganje 

 Sßinterfutt? r in im ©ebaiiben nidjt be; 

 Verbergen fun li). •C>'?c "i"^ W" bcc^ 

 JaöJpeu btaHJfen lajfen, »nb entweber 

 in trocfnen unfo(?barcn 33ebältnif[en, 

 ober in gimmen, bie man mit ©tvo^^ 



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ober6eibeffen3)?angcI mitSwHgeiT Ut 

 pügt, aufbewahren. Hüü, wai flc^ 

 gegen biefe ^lufbewa^rungöart fageti 

 la^t, laffe manfid>ba, wo fie gebröuc^; 

 lid) i(l, beantworten, id) brauche mi(^ 

 nid^t babei aufju^alten, unb nur furj 

 }u bewerfen, ta^ fid) bti btefcr 95erfa§; 

 rungöart bem ^eue o^ne alle ©efa^c 

 unb mit bcn geringfienÄoflen biebejl« 

 meglicftfte 5Bcfc^affen^eit geben laffe» 

 35ie 9?ad)al;mung guter Sinric^tungett 

 folte iJJiemanb erfd^wereu, j^berwann 

 erleichtern, unb mand)er SJerfuc^ ^at 

 fd)OH oft inberwiirflid)enO?aturwcni? 

 ger @d)Wierigfeiten alö in unferer Sin? 

 bilbung gefunben. 



3j>o uibs'^ bie Heuernte fo gering ifi,^ 

 ia^ )Te bie 9}tii^e,eö brauffen ju üerwa^v 

 reu burc^auö nid)t bcja^lt, unb wo moti 

 auö ilOiangel anreibe bie abgeernteten 

 SOBiefen frii^er mit bcm 53ie^e betreiben 

 mu^, alö fi(f> bie .^eufc^ober gegen bef; 

 fen 'Ifulauf in Sidjer^eit fc^en laffcn, 

 wo man alfo fortfafiren mu^ baö ^eii 

 inbie-^dufer ju legen, ia wcnbef man 

 bie©efa^r, bie unuollig trocfeneö^eu 

 »erurfadjcn fan, hoffentlich ab, wenn 

 man ben t>om ^errn^'prcnger ert^eil; 

 tcn unb fcf)on angefüfprlenSKat^ befolgt, 

 unb auf eine iage ^ta wec^felewefp 

 eine läge ©tro^ legt, bamit bie ftefe 

 iuft burc()(lreici)en, abfüllen unb bie 

 gäulung fammt ber l£r()i|Mng öer^uten 

 fonne. D^ac^bemmanbie.^eulagen(i(f 



ober 



f ) loc. cit. § 4. 



g) 9)}an f«I)e öie fcfion gerfifirate SUf ^anöfiing M ^ertn ton Kettberg wn i>tv 



:SeI>aMt)luiig ^C0 <;orMt>ie^c6 ttad) Sdjivciiser 2lrt. 6t. 4. M Joanne». 

 SKagajin«, e. 63. ff. 

 h) 3oly. cofcrne f)flt in feiner befauRten oeconomk rur. & domeeft. S&. ^. ^a$, 

 22. biefe Säue fc&on. 



