f'47'^ U«^«f t>ic 5ruf6riti()Uti9 ttt ^rtf6cr o^ne ^(c^. 1472 



mtn in bi{fcc@ad)e, mä^rcnl) öer le^; 

 teil 4 oöet s 3af;rc viel Q3erfiid)c an; 

 geftellt i)nbt, fo verleiten mid) Diefe ein 

 9Dtttivet6er ju n)er^en ; i<i) lecjeSfpnen 

 l)af;cc foIgcnDc ?Oiet(>obc ror, Ääl6ec 

 ojine «Öltlc^ j« ernöl^ren *). 



SQßenn ^te halber jroct oDcc örei "Jas 

 ' ge alt |TnD , ne^me ic^ fie »on ben Äu; 

 ^en unö brtnc|e pe in einen bcfonbcrn 

 (Stall ; gebe i^nen eine lUt tton '^SSiU 

 ge, liie ans ungefä&c einem ^Drittel ©rtx 

 fle unb jiwei J)rittel ^aber , Die fe^c 

 f<fn nüteinanber gema|)len werben, ge; 

 fod)t wirb. ^a6^abcr;nnb ©erfien; 

 me^l wirb burd> ein feine« @ieb ge; 

 pebt, in bie gehörige (weiter nnten be; 

 |ltmnue) tD^enge ^ajTcr gefd)rittct; 

 tine f;albe (Stnnbe gefodjt, abgencm; 

 men, unb flehen lajfen 6tö eö milc^; 

 warm ifl. 



Gebern .<?albe gebe icf) ungefaßt ein 

 D,nart beS OJ^orgene, nnb eben fo viel 

 teö "Hbenbö, nebme «ber in fcer ^ol^t, 

 wenn iai kdb alter roirb, ine§r. So 

 branc^t nur wenig 9Jiu^e bie Äalbec 

 bicfee trinfen ju madjen. 



SGBenn bie Ädtbcr bei biefcr 9?a^j 

 rnng ac^t ober je^n "Jnge alt gerocr; 

 ben ftnb, binbe id) ein f (eines 'iBunb 

 .^en, ^Änge «6 in ber üOiitte besStal; 



(eö anf, an biefem fangen fie nc<^ 

 mi md) an jn freffen. 1(uci) (ä)Ci{i( 

 id) etwas von bem oben erwähnten 

 ?Oic('>( in einen f leinen "Jrog, bamit 

 jTe gelcgentlid) tavcn fri'jfen, tt)eld)cS 

 ic^ von großem jy^tifjcn jiir (le gefun; 

 ben ^abi, Hiif bicfe "ifiSeife ^alte jc^ 

 fie, bis fte alt genng ftnb anf bif 

 ?S5citie ge&en , wcju fie jiim wenigflcrt 

 jwci ?BJonat alt fct;n nu*i|yen; ba|)ec 

 ift eö allezeit be(lo bclfer, ;e ftii()cr fTf 

 im 5n^i)ling gePalbt flnb. 



Ungefa(;r ein D^nart beS obgebac^; 

 ten 'iJJie^ls mit brei ©allcnen 9ßajfec 

 cingen'il^rt, ifl fpinreid;cnb, für jwMf 

 ^dlber bcS Borgens, nnb eben fo 

 viel bes 'Ifbcnbs. ^d) nc^me mc^c 

 wie fie i\lter werben. 



"Hnf biefe ?HJeife ^abe id} jwifcfceti 

 fnnfjig unö fed^jig @tiicf itnier^al& 

 biefer vier ^a^re aiifgc^ogcn; vierjtg 

 bavcn hcibi td) r\od), bie nbrigen finb, 

 wie fie alt genng waren, verfaiift, 

 9'hid) biefcr tjfnweifnng, fönncn olfö 

 halber mit fefpr geringen Äoflen aufs 

 gebrüd)t werben. 



3^ ^'"/ tneine Ferren 



S^rgcf^orfimfler 't)iener. 



*) X)tefc 3^a4rit^t ^ielf man für genugfl&tjenb, bU golbfnc Dchfmunj« tvurbe alf» 

 Km Sßcrfaffer bieffö 5Brief«6 jiiflcfprüdjen. !'■ 



