SOCIÉTÉ DE CHIMIE DE LAUSANNE. 101 
obtenu des adsorptions différentes. A de faibles concen- 
trations. on a une adsorption représentée par la formule 
æ=f$c" où l’exposant n à une valeur de 0.3; à des concen- 
trations plus élevées les quantités adsorbées sont cons- 
tantes. Ces faits démontrent que l’adsorption est un phé- 
nomème précédant la combinaison et qui peut s’expliquer 
par une action dissociante de l’eau. 
D'autres dérivés poly-iodés de constitution analogue 
peuvent être également considérés comme des combinai- 
sons d’adsorption ; il est probable qu'il en est de même 
pour les combinaisons poly-sulfurées dérivées de K,S,. 
MM. Dugoux et Paul Duroir présentent une nouvelle 
méthode de dosage des matières tannantes dans le vin. 
Pour contrôler les résultats fournis par la méthode des 
conductibilités dans l'analyse des vins, les auteurs ont 
procédé à des analyses directes du floculat que la FRERE 
provoque lorsqu'elle est ajoutée au vin. 
Ces analyses sont compliquées par le fait qu’on ne peut 
pas laver le floculat, qui se dissout partiellement dans 
l'eau en changeant de composition. En se basant sur le 
fait que l'alcool n’est pas adsorbé par les gels colloïdaunx. 
on peut déduire le poids du floculat et le poids du liquide 
qu'il retient. Ceci connu, l'analyse devient possible. Les 
résultats obtenus par cette méthode directe concordent 
avec les résultats déduits de la courbe de neutralisation. 
