260 ÉTUDE AGROLOGIQUE 
Le dosage de l’ammonium a été fait en le déplaçant par la 
soude caustique et par distillation, les vapeurs étant absorbées 
par une solution d’acide sulfurique " 
Les recherches qualitatives ainsi que les dosages des nitrites 
ont été faits colorimétriquement, au moyen des réactifs 
suivants : 
1° (acide sulfanilique et «-naphtylamine) en solution acétique, 
qui en présence des nitrites donne une matière colorante rouge 
pourpre ; 
2 (acide salicylique et benzidine) en solution alcoolique, qui 
ajoutée à une solution contenant des nitrites donne une matière 
colorante jaune ; le procédé n’est bon que pour les recherches 
qualitatives ; 
3° acide phénique (3 gr.) dissout dans 100 c.c. d’acide acé- 
tique glacial; en présence des nitrites il se forme de l'acide 
picrique, qui par sa coloration jaune est très commode pour les 
dosages colorimétriques. Ce procédé est beaucoup moins sen- 
sible que celui à l’acide sulfanilique et 4-naphtylamine ; 
4° l’iodure de potassium amidonné pour déceler la présence 
des nitrites ; 
5° la brucine pour déceler la présence des nitrates et des 
nitrites ; 
6° enfin pour la détermination quantitative des nitrites et 
des nitrates pris ensemble, je me suis servi de la réaction repo- 
sant sur le même principe de la formation d’acide picrique, 
mentionné plus haut, et qui consiste à traiter le résidu sec con- 
tenant les nitrites ou nitrates par une solution d’acide phénique 
dans l’acide sulfurique concentré. On obtient une coloration 
jaune due à la présence d’acide picrique formé. 
Les dosages des nitrites et des nitrates ont été faits par la 
comparaison des solutions colorées obtenues avec des solutions à 
échelles correspondantes et faites dans les conditions identiques. 
Dans les essais du tableau E, exécutés avec la solution de 
cyanamide calcique (à 0,221 gr. d'azote par litre), je n’ai pas 
fait de dosages de l’azote ammoniacal contenu dans les liquides 
filtrés, car la recherche qualitative avec le réactif de Nessler 
n’a jamais décelé sa présence. 
