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il s'agissait : d’un œuf volumineux avitellin, c’est-à-dire constitué 
d'une coquille, d’une membrane coquillère et d’un albumen liquide, 
mais pas de jaune. En lieu et place de l’ovocyte, il existait un corps 
blanchâtre formé seulement d’une membrane et d’une albumine 
trés liquide ; ce corps central n’est rien d’autre qu’un petit « œuf 
de coq » hardé ; il n'existait aucun vitellus (*). Ce cas est donc une 
inclusion d'un œuf avitellin (« œuf de coq ») hardé dans un 
œuf avitellin. C’est la seule observation que nous connaissions, 
de laquelle on peut cependant rapprocher trois cas anciens signalés 
par Perrault (XVIIS siècle), par Haller (1768) et par Housset 
(1785), cités d'après Davanie(?) et M. Baudouin(*), mais dans 
lesquels l'inclusion de l'œuf avitellin hardé s’est faite dans un 
œuf ordinaire (lui-même hardé, dans l'observation de Haller). 
* 
On retrouve dans la littérature une cinquantaine d’observations 
d'ovum in ovo, dont les plus anciennes seraient celles de Harvey 
(1654) et de Bartholin (1661); l'inclusion a été vue chez la poule, 
la cane, la dinde, l’oie et le cygne ; elle se présente dans une série 
de variétés qui résident tantôt dans la structure de l’œuf envelop- 
pant, tantôt dans celle de l'œuf inclus : 
A. L'œuf enveloppant est en général plus volumineux qu’un 
œuf normal ; son volume dépend de celui de l'œuf inclus; au point 
de vue structural, il peut être : 
fo Un œuf complet, c'est-à-dire possédant une coquille, un 
albumen et un ovocyte (jaune) (#). 
2 Un œuf avitellin, c'est-à-dire réduit à une masse albumi- 
neuse enveloppée d’une coquille, plus ou moins épaisse (5); ce 
serait, d'après Kunstler (f), le cas le plus fréquent en réalité, 
malgré la pauvreté de la littérature à ce sujet. 
B. L'œuf inclus est tantôt de dimensions normales, tantôt plus 
petit ; sa structure peut être celle de : 
1° Un œuf avitellin, c’est-à-dire réduit à un petit albumen 
enveloppé d’une coquille calcaire (« œuf de coq »); 
‘) Les œufs des observations 2 et 3 semblent provenir de la même 
poule, en tout cas du même poulailler. 
?) Davaxie. Mémoire sur les anomalies de l’œuf. Mém. de la Soc. de 
Dial Paris, 1860. 
#) M. Baupouix. De l'inclusion des œufs de poule et de ses rapports 
avec la diplotératologie. Bull. et mém. de la Soc. d'antl'op. de Paris, 
1911, vol. II, 6° série. 
gi Dons quéldtiés cas rares, l’œuf enveloppant peut être dépourvu de 
coquille, c’est-à-dire hardé (HazLer, 1768); dans d’autres cas, il peut 
être bivitellin (Moraaz, oie). 
*) Dans quelques cas très rares, l’albumen est réduite au point qu'il 
y à superposition des deux coquilles, incluse et enveloppante (KunsTLeR). 
°) Kvuxsrzer. Les œufs anormaux. Bibliogr. anatom., 1907, vol. XVI. 
