238 POLARISATION ROTATOIRE MAGNETIQUE 



I 4. DÉTERMINATION DU POUVOIR MAGNÉTO - ROTATOIRE 

 DU MÉLANGE DE DEUX LIQUIDES. 



J'ai commencé par mélanger ensemble deux volumes 

 égaux d'eau distillée et d'alcool rectifié de 0,804 de den- 

 sité. Le pouvoir magnéto-rotatoire du mélangea été obtenu 

 au moyen de deux séries d'expériences faites k des épo- 

 ques différentes qui ont donné les nombres suivants : 



Mélange. Eau. Rapport. 



dl-W 12" 0,972 



Le pouvoir magnéto-rotatoire calculé en supposant 

 qu'il soit la moyenne de ceux de l'eau et de l'alcool est 

 0,938, celui de l'eau étant 1,000 et celui de l'alcool 

 étant 0,870. La densité réelle du mélange a été trouvée 

 égale à 0,935 ; la densité, calculée en supposant qu'elle 

 soit la moyenne de la densité de l'eau et de celle de l'al- 

 cool, serait 0,902. Or le rapport entre le pouvoir rotatoire 

 réel et ce même pouvoir calculé est 1,0362, et le rapport 

 entre la densité réelle et la densité calculée est 1,0365. 

 Ainsi dans le mélange de l'eau et de l'alcool à volumes 

 égaux, qui est accompagna d'une contraction sensible, 

 ainsi que le prouve d'ailleurs l'augmentation de densité, 

 le pouvoir magnéto-rotatoire augmente exactement dans 

 le même rapport que la densité, ce qui prouve que le 

 pouvoir magnéto-rotatoire moléculaire ne change pas. 

 Nous avons vu dans le paragraphe précédent qu'il en 

 est de même avec l'alcool pour les changements de den- 

 sité provenant des variations de la température. En pre- 

 nant un mélange d'eau et d'alcool à volumes égaux, j'ai 

 choisi celui pour lequel le changement de volume est le 

 plus considérable; il est donc évident qu'avec des mé- 



