Schvvendener: Kritik der neuesten Untersuchungen über das Saftstei^en. 921 



reits in der wiederholt citirten Mittheilung über das Saftsteigen aus- 

 gesprochen, und ich kann sie den Beobachtungen Strasburger's 

 gegenüber, soweit sich dieselben auf Alkohol -Material beziehen, das 

 an der Luft liegen blieb, nur wiederholen. P3s ist in solchen Fällen 

 vollkommen klar, dass es sich um einfache, durch negativen Druck 

 bedingte Saugwirkungen handelt. Der im Lumen der Tracheiden 

 enthaltene Alkohol verdiuistet, und da die Luft nur langsam in das- 

 selbe einzudringen vermag, so entstehen luftverdünnte Räume , welche 

 begierig Wasser einsaugen. Die Capillarität ist hierbei nur in ganz 

 untergeordneter Weise betheiligt; die Hauptarbeit leistet der Luftdruck. 

 Aber allerdings muss sich dieses Verhältniss umkehren, sobald die 

 Tracheiden mit Luft von gewöhnlicher Spannung erfüllt sind. Die 

 Druckdifferenz ^vird in diesem Falle gleich Null und die Capillarität 

 allein bewirkt das Einströmen von Wasser. Eine erhebliche Steig- 

 höhe ist aber unter solchen Bedingungen nur dann zu erwarten, wenn 

 die durch den Einstrom comprimirte Luft leicht entweichen kann. 

 In dünnen Lamellen ist dies w^enigstens stellenweise möglich, in 

 cylindrischen Pfropfen, die von einer luftdichten Hülle umschlossen 

 sind, dagegen nicht. Hier steigt die Flüssigkeit in lo bis 12 Stunden 

 meist nur wenige Millimeter in die Höhe. Es sind dies alles leicht 

 verständliche physikalische Vorgänge. 



Soweit also blos Saugwirkungen in Frage kommen , bei denen 

 Luftdruck und Capillarität in bekannter Weise, sei es einzeln oder 

 gemeinsam, die Arbeit leisten, scheinen mir die angestellten Versuche 

 keine besondere Beachtung zu verdienen. Dagegen ist es nothwendig, 

 in der Darlegung Strasburger's den kritischen Punkt, nänüich das 

 Übertliessen von Tropfen zu Tropfen in der JAMm'schen Kette — 

 einen Vorgang, den der Autor direct gesehen haben will — mit 

 einigen Worten zu beleuchten. 



Ich hal)e nicht versäumt, die einschlägigen Versuche mit Lamellen 

 von Tannenholz zu Aviederholen , um über den fraglichen Vorgang 

 ein selbständiges Urtheil zu gewinnen; allein ich konnte hierbei nur 

 constatiren, dass das vordringende Wasser zuweilen eine ziemlich 

 rasche, fast stürmische Bewegung zeigt, wobei einzelne Luftblasen 

 Formveränderungen erfahren und wohl auch von der Seite her vor- 

 übergehend zusammengedrückt werden. Ein eigentliches Vorbeitliessen 

 von Wasser zwischen Luftblase und Wand habe ich jedoch niemals 

 beobachtet, und sobald die Bewegung sich etwas verlangsamt hatte, 

 war überhaupt nichts mehr zu sehen, was als Vorbeifliessen hätte 

 gedeutet werden können. 



Dagegen spielen sich im Gesichtsfelde des Mikroskops jederzeit, 

 so lange die Wasserbewegung andauert, einzelne Vorgänge ab, deren 



