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d) gelb, das eine lange Farbenreihe umfaßt und vorläufig in Über- 

 einstimmung mit der Praxis geteilt werden kann in: 

 a) orangerot (< c 76), 



ß) dunkelgelb (cc 81— loi— 126— 131— 151), 

 v) hellgelb (cc 156— 161 — 166). 



Mit Ausnahme der grünen Farbe, die von dem im oberen Teil 

 der Rübe stets vorkommenden Chlorophyll bedingt wird, sind die 

 eigentlichen Farben Saftfarben, die in den Parenchymzellen der Rinde 

 A-orkommen; sind diese Zellen durchweg farblos, erscheint die Rübe 

 weiß. Bei roter Farbe sind die gefärbten Zellen größtenteils rot, 

 aber z. T. orangegelb; diese gelben Zehen bilden teils eine dünne 

 Schicht an der Innenseite des roten Kreises, teils liegen sie unter den 

 roten zerstreut, meistens weniger zahlreich, bisweilen aber sehr reich- 

 lich: die Außenfarbe wird dann abgeschwächt rot (cc 36 — 41). Es 

 scheint, als ob bei den Runkelrüben die rote Farbe niemals von 

 ausschließlich roten Zellen herrührt, denn obgleich ich eine Menge 

 Rüben gerade in dieser Hinsicht untersucht habe, ist es mir nicht 

 gelungen, eine rote Runkelrübe ohne gelbe Zellen anzutreffen; auch 

 bei den rotfleischigen Runkelrüben wechseln rote Zellen mit gelben. 

 Anders bei den schwarzroten Salatrüben, wo die gefärbten Zellen 

 durchweg violettrot sind. — Bei Rosafarbe enthalten die Rinden- 

 zellen einen violettroten Saft von derselben Nuance wie bei den 

 Salatrüben, aber beträchtlich schwächer. — Orangerote bis hellgelbe 

 Farbe wird durch einen rötlich bis hell orangegelben Zellsaft hervor- 

 gerufen; rote Zellen habe ich bei gelben (incl. orangeroten) Rüben nie 

 gefunden : der Farbenwechsel beruht ausschließlich auf der Ausbreitung 

 und der Konzentration des gelben Zellsaftes. 



In der oberen Partie der Rübe tritt die rote bis gelbe Farbe im 

 allgemeinen weniger distinkt hervor, entweder weil die abgestorbene 

 Außenrinde dort sehr dick ist, wodurch eine graue Farbe entsteht, 

 oder weil die Saftfarbe schwächer ist als die Chlorophyllfarbe, was 

 besonders bei rosafarbigen und hellgelben Rüben eintrifft. 



Die speziellen Ergebnisse meiner bisherigen Studien über die 

 Außenfarbe der Rüben sind die folgenden. 



Kreuzung i. 



Gelbe Eekendorfer 9 x Yellow Intermediate <i 



hellgelb hellgelb. 



Künstliche Kreuzung 1907. F^, 2 Rüben, dunkelgelb. 



