48 RECHERCHES SUR LE ROLE DES PEROXYDES 



un poison protoplasmique. Nul cependant ne s'avise- 

 rait d'en tirer la conclusion que ce facteur ne peut 

 jouer aucun rôle dans l'économie de la cellule vi- 

 vante. 



Le fait que le peroxyde d'hydrogène n'est pas un 

 poison protoplasmique, a d'ailleurs encore été corro- 

 boré par des expériences de plasmolyse. 



Des solutions hypertoniques de nitrate de potasse 

 contenant jusqu'à 1 7o ^g peroxyde d'hydrogène pro- 

 voquent dans des cellules végétales (mousse) une plas- 

 molyse tout à fait normale. Si le liquide plasmolysant 

 renferme plus de 1 "/„ de peroxyde, la plasmolyse de 

 la cellule est suivie d'une désorganisation plus ou 

 moins rapide du protoplasma. Chose curieuse, même 

 dans une solution à 1 \'\ de peroxyde d'hydrogène 

 pur (en l'absence de nitrate de potasse), il y a encore 

 plasmolyse nettement caractérisée. 



Les données que nous possédons actuellement per- 

 mettent, à notre avis, d'énoncer provisoirement sur le 

 rôle des peroxydes dans l'économie de la cellule 

 vivante, l'hypothèse suivante : 



Les peroxydes qui doivent nécessairement se former 

 au sein de la cellule vivante, sont utilisés de deux ma- 

 nières différentes : comme oxydants proprement dits 

 ■qui attaquent les substances difficilement oxydables 

 contenues dans la cellule (matériaux de réserve, ali- 

 ments), et comme transformateurs de l'énergie chimi- 

 que en chaleur. 



La cellule vivante renferme fréquemment une dias- 

 tase, hperoxydase, qui exagère le pouvoir oxydant du 

 peroxyde d,'hydrogène à la manière du sulfate ferreux, 

 et qui colore avec le concours du peroxyde, la teinture 



