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L'étude des petites plantes de quatorze jours a démontré 

 que la leucine s'y rencontre dans tous les organes, que la 

 tyrosine paraît y faire défaut et que l'acide aminovaléria- 

 nique y existe très vraisemblablement dans les feuilles. 



M. IwANOFF. Sur la possibilité de la formation des 



MATIÈRES ALBUMINOÏDES DANS LES PLANTES EN L'ABSENCE 



DE LA LUMIÈRE {Laudw Ver. Slat., 55. 78-94, 5/3. Zurich). 



Les recherches effectuées par Zaleski sur Vallium 

 cepa, et répétées par Prianischnikoff avec des résultats 

 semblables ont établi la possibilité de cette formation. 

 L'auteur s'est proposé d'étendre cette étude à des sujets 

 analogues renfermant, à côté de quantités relativement 

 grandes d'albumines et relativement faibles de substances 

 azotées non albuminoïdes. une certaine proportion d'hy- 

 drates de carbone divers. Il a choisi dans ce but les 

 racines du navet blanc (^variété de brassica napm). de la 

 carotte (daucus carota), et les bulbes de pommes de terre, 

 qu'il a fait pousser dans un espace privé de lumière. Il 

 est résulté de ces expériences que la formation d'albumine 

 peut avoir lieu dans ces conditions, mais qu'une augmen- 

 tation importante des matières albuminoïdes n'est pos- 

 sible que dans des circonstances particulièrement favo- 

 rables, c'est-à-dire lorsque les sujets examinés, tels que 

 Vallium cepa, tout en étant pauvres en albumines, renfer- 

 ment non seulement beaucoup d'amides, mais aussi des 

 (juantités abondantes d'hydrates de carbone. 



