DES TISSUS DES MUSCLES ET DES POUMONS, ETC. 169 



Pour 200 grammes. 



Tissn propre Matière Matière en voie 

 ou insoluble. DUtriiire. d'élimioalion. 



Albumine.. 15,72 7,0G 2,388 



Acide phosphorique.. 0,289 0,130 0,276 



Potasse 0,027 0,012 0,302 



Soude (Total) 0,469 



Chlore 0,432 



Sur "200 grammes. 



Eau lt)o 



Graisse 3,91 



En voie d'élimination. Trouvé Théorie. 



sur 100. 



Acide phosphorique . . 0,276 47.7 43j Pyrophosphate 



Potasse 0,302 o2.3 37^ dépotasse. 



L'état de ramollissement des poumons dans la tu- 

 berculose me parait devoir son existence à la perte de 

 la propriété que possède l'eau à l'état normal, de for- 

 mer un corps solide avec les autres substances qui con- 

 courent à la formation de ces tissus morbides, ou en 

 d'autres termes, à cette propriété de l'eau qui donne à 

 une gelée de gélatine sa consistance. Giîtte propriété, que 

 possèdent les tissus dans leur état normal, fait défaut 

 dans la substance caséeuse en voie de ramollissement. 

 On ne trouve que 3,5 % d'eau de plus dans le tissu mor- 

 bide que dans le tissu sain; ce n'e.st donc pas à un 

 excès aussi faible de cette substance que peut être attri- 

 bué le phénomène du ramollissement. L'analyse m'a 

 prouvé qu'il n'est pas dû davantage à la formation de ma- 

 tières grasses ; le tissu pulmonaire sain pris sur le bœuf 

 m'ayant donné 2,14 °/o do graisse, et le poumon humain 

 tuberculeux 1,95 % de ces mêmes matières. 



Archives, t. XLV. — Octobre 1872. 12 



