172 PHÉNOMÈNES CHIMIQUES, ETC. 



phénomène de nutrition que l'on doit attribuer l'absence 

 de la putréfaction du tissu pulmonaire tuberculeux avant 

 la mort. 



Il résulte de l'ensemble de ce travail, que l'on peut re- 

 connaître dans la nature un phénomène cyclique de trans- 

 formation de l'état cristalloïdc à l'état colloïde, et vice 

 versa. Les plantes s'emparent des substances cristalloïdes 

 de la nature, et les transforment en matières colloïdes ', 

 qui sous cette forme servent de nourriture aux animaux. 

 Celles-ci reviennent à l'état cristalloïdo dans les sécrétions, 

 et dans les produits de la décomposition des tissus après 

 la mort. C'est seulement sous la forme cristalloïde que 

 ces substances peuvent se distribuer partout, dans la terre 

 et dans l'eau, pour servir d'aliment aux plantes. Les ani- 

 maux vont chercher les végétaux dont ils se nourrissent, 

 en sorte que pour eux, la locomotion remplace le phéno- 

 mène de diffusion qui préside à la nutrition des plantes. 

 Sans ce changement en cycle, il serait impossible de se 

 rendre compte de la nutrition des plantes et des animaux. 



^ Voyez Archives, juillet 1871, tome XLI, p. 350. 



