ÉTUDES DE PHYSIOLOGIE CELLULAIRE. 245 



B. Solnlions de substmices aîiélecholytes. 



Erylhrile, 10 V„, avec addition de 0,01 " \ bichro- 

 mate de potassium. 



Mannite, 10 '\ et lô'/^. 



Glucose, 13 »/„. 



Saccharose, 16 "/„, 17 \\ et 20 7„. 



Saccharose, 20 "/o» ^^'^c addition de 0,01 "/„ bichro- 

 mate de potassium. 



Dans les solutions de substances anélectrolytes, les phé- 

 nomènes protoplasraiques débutent comme dans les solu- 

 tions sahnes, par la phase de piasmosynagie-systro- 

 phe' (fig. 1), laquelle se manifeste ainsi comme un eiïet 

 des propriétés physiques des solutions, comme une con- 

 séquence d'une forte augmentation de la tension osmo- 

 tique. Mais, à l'inverse de ce qui a lieu dans les solutions 

 salines, les proloplastes ne persistent point dans cet élat 

 jusqu'à la mort, laquelle d'ailleurs ne survient qu'au bout 

 de plusieurs semaines et semble déterminée surtout par 

 l'action nocive des microorganismes qui s'établissent dans 

 la culture'. 



Bientôt les mouvements protoplasmiques reprennent 



' Nous avons observé aussi la plasmosynagie-systrophe dans 

 une solution renfermant 0,36 % urée, 1,83 % phosphate d'ammo- 

 nium et 0,01 "/o bichromate de potassium, ainsi que dans de l'urine 

 provenant d'un azoturique et jouissant d'un pouvoir osmotique 

 élevé. Enfin, dans l'asparagine à 93 "/o la mort survenait trop ra- 

 pidement pour que la synagie pût s'accomplir ; elle s'ébauchait 

 cependant. 



' On éloigne les microorganismes en additionnant la culture 

 d'antiseptiques tels que le chromate (Klebs) ou le bichromate de 

 potassium (Palla). Mais ces substances ne sont pas sans exercer 

 une action nocive sur les protoplastes mêmes que l'on se propose 

 de protéger. 



