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Dans très peu de résines on rencontre simultanément 

 les représentants de ces trois groupes ; la plupart sont ou 

 bien des Harzester, (Esterharze), ou bien des Harzsàuren, 

 (Resinolsânrehnrze), ou enfin des Résénes (Hesenharze). 



L'odeur particulière de certaines résines est due à la 

 présence soit d'huiles essentielles resp. d'aldéhydes, soit 

 d'élhers liquides (le plus souvent présents en quantités 

 très minimes). Parmi ces derniers, les étherscinnamiques 

 et plus spécialement l'éther phényl-propyl-cinnamique 

 joue un rôle prédominant. 



2. Les acides aromatiques qui forment des « Harzester » 

 ou résines sont en rapports génétiques. Ils se divisent en 

 deux classes : 



a) En ceux qui dérivent de l'acide benzoïque, et b) en 

 ceux qui dérivent de l'acide cinnamique. 



Dans la première classe figurent les trois termes : 



a) acide benzoïque : C, H.. COOH, retrouvé dans le 

 baume de Pérou et de Tolu, dans le benjoin de Siam et 

 dans le sang de dragon ; 



|3) Acide benzoylacéliqne : CH., (C„H GO). COOH, 



dans le sang de dragon. 



OH 



y) Acide salicylique: C,H^<P^^rT , dans l'ammo- 

 niac. 



La seconde classe est formée des cinq acides : 



a) Acide cinnamique : G,,H.. CH = GH. GOOH, dans 

 le baume de Tolu et de Pérou, dans le styra et dans la 

 résine d'acaroïde jaune ; 



(3) Acide jS-phényl-hydracryfique: G,H,G(OH) = GH. 

 GOOH (acide phényl-j3-monoxy-acrylique) : paraît se 

 trouver dans le sang de dragon; 



y) Acide p-coumarique : C,H, < q^ ^ q^ cOOH(4) 



