34 POUVOIR ROTATOIRE 



Pour M ^ 206 



Pouvoir rotatoire. 



a.v = + 4.93 pour / = 1,0 dcm. à 20° d^^ = 0,97(5 

 [a]„ = + 5.05 à 20° 



6. AnILIDES et TOLUIDES 



Tartranilide et Tartratoluides. 



Ces corps ont été préparés suivant une méthode indi- 

 quée par M. Polikier'. On chauffe à Tébullition 5 parties de 

 base et y ajoute peu à peu une partie d'acide tartrique. 

 Lorsque tout est dissous on distille l'excès de base jusqu'à 

 ce que le contenu du ballon se prenne en une masse 

 brunâtre. On neutralise par l'acide chlorhydrique et traite 

 à plusieurs reprises par l'eau bouillante. On lave ensuite 

 avec un peu d'alcool et d'élher, puis on fait cristalliser 

 dans l'alcool bouillant. Les corps ainsi obtenus sont bien 

 cristallisés, insolubles dans l'eau et la plupart des dissol- 

 vants. Pour étudier leur action sur la lumière polarisée, 

 on en a fait des solutions de concentration uniforme dans 

 la pyridine, à raison de 1 gr. de substance dans 19 gr. 

 de solvant. 



Tartranilide. — Fond vers 250° en se décomposant. 



' Polikier. Berichte der d. cheni. Gesell. 1891, t. 2i, p. 2959 



