SUR L'ÉBULLITION DES LIQUIDES. 241 
2i. J'ai cherché à voir, à diverses reprises, l'influence 
que pouvait exercer un courant d'air ou un courant de 
vapeur d’eau amenés dans les globules chauffés au delà 
de 1400°. I ne m’a pas été possible d’avoir des résultats 
assez nets pour que j'ose poser une conclusion. — Un 
courant d'air conduit dans le mélange essence et huile 
ne peut guère être introduit dans les sphères en suspen- 
sion à cause des mouvements intérieurs que ce courant 
provoque et à cause aussi de la grande mobilité des 
sphères. L'introduction de la vapeur d’eau présente les 
mêmes difficultés. Il est cependant arrivé que de la va- 
peur d’eau, amenée par un tube effilé au fond du mé- 
lange essence et huile et Se dégageant tumultueusersent 
à travers la masse, rencontrât des globules aqueux. Dans 
ce Cas, J'ai vu plusieurs fois les globules bouillir violem- 
ment sans qu'il soit possible d'affirmer que ce fait fût le 
résultat de la vive agitation mécanique où bien du 
contact de la vapeur aqueuse. 
22. «. Des globules aqueux sont chauffés petit à 
petit dans le mélange essence et huile. Deux fils de eui- 
vre, convenablement isolés par une gaine de gutta- 
percha, Se terminent par deux pointes émoussées que 
Pon introduit et que lon dirige dans le mélange. 
On peut facilement amener ces pointes de telle façon 
qu’elles comprennent entre elles un globule d'eau. Dans 
ces circonstances, si lon décharge une bouteille de 
Leyde par Pintermédiaire des deux fils, Pétincelle éclate 
le plus souvent à travers le globule aqueux et les effets 
sont divers suivant la température. Avant 400, l'étincelle 
jette le globule de côté ou le divise en fragments plus 
petits. De 100 à 104 où 105°, l'explosion s'accompagne 
