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dépasser les températures du changement d’état pour un 
même liquide. 
Le principe de physique relatif à la constance du point 
de solidification est affaibli par trop d'anomalies lors- 
qu’on l’exprime sous sa forme ordinaire ; on serait mieux 
d'accord avec les faits, en disant : La solidification d’un 
liquide a lieu à des températures variables suivant les 
conditions physiques dans lesquelles il est placé; ces tem- 
pératures sont égales ou inférieures à un maximum qui 
dépend de la nature du liquide et de la pression!. 
33. Pour ce qui concerne spécialement l’eau, 1l est in- 
téressant de remarquer combien les limites de tempéra- 
ture entre lesquelles nous pouvons étudier ce corps. dé- 
pendent des circonstances où il se trouve placé. Qu'on 
considère l’eau située dans un vase de métal, et son 
existence comme liquide est fixée sensiblement entre 0 
et 100° du thermomètre ; si elle est bien purgée d’air et 
chauffée ou refroidie avec précaution, ces limites peuvent 
s'étendre de 12 à 45°; si enfin on l’isole dans un fluide 
de même densité, il est très-rare que 0 et 100° demeu- 
rent ses limites : il est très-fréquent, au contraire, de 
amener à —10° d’une part et à 140 ou 150° d’une 
autre. J'ai vu, dans ces conditions particulières *, l’eau à 
—20° et à 178°; c’est-à-dire l’état liquide subsister à 
travers 198° du thermomètre sans changement dans la 
pression extérieure. 
34. À propos des liaisons moléculaires des liquides, 
} L'influence de la pression est très-faible sans doute; mais 
elle est cependant certaine d’après les travaux, soit théoriques, 
soit pratiques de MM. Clausius, Thomson, Bunsen, Mousson, etc. 
? Voir mon mémoire sur la congélation de lean (Archives, 
avril, 4861, t. X, n. 350 K 4). 
