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est évidemment beaucoup plus qu’une division, qu’une 
séparation moléculaire dans laquelle la cohésion doive 
être vaineue. Il est done, a priori, fort difficile de se fi- 
gurer quelle part doit avoir la cohésion, telle que nous 
la comprenons ordinairement, dans le fait de Pébullition, 
et les expériences qui prouvent que la cohésion des li- 
quides est très-grande, ne peuvent guère servir de base 
à des déductions relatives au changement d'état. 
Examinons maintenant quelques faits. 
Les très-intéressantes expériences de M. Donny, qui 
ont suggéré à cet auteur la pensée que la cohésion est là 
eause des retards d’ébullition. ont été faites avec de l’eau, 
avec de l’acide sulfurique parfaitement purgés d'air. (est 
avec cette précaution seulement que la cohésion est con- 
sidérable : c’est dans ces circonstances déjà que De Luc 
Pavait observée avec le mercure, Watt avec l’eau, etc. 
La présence de Pair diminue considérablement cette co- 
hésion. — Or, les expériences du $ 10 montrent que des 
retards considérables d’ébullition peuvent affecter des 
globules d’eau tout ordinaire et nullement privée d'air. 
Les retards d’ébullition sont manifestement du même 
genre que les retards de solidification : si l'on rapproche 
les diverses expériences relatives à l’eau, au chloroforme, 
à l’acide sulfureux, de celles qui concernent la solidifi- 
cation de l’eau, du soufre, du phosphore suspendus au 
milieu d’un fluide de même densité, on n'aura, ce me 
semble, aucun doute à cet égard. Or, dans l'acte de la 
solidification, il n’y a pas un écartement des molécules 
des corps comme dans la vaporisation. L'eau, il'est vrai, 
se dilate un peu en devenant glace; mais le soufre et 
beaucoup d’autres corps présentent un fait inverse. Dans 
la glace, dans le soufre solide, la cohésion est cerlaine- 
