KarlPeinemann: Uebbr Piperaceenfrüchte. 219 



Sie sind verhältnismäfsig stark verdickt und mit zahlreichen Tüpfeln 

 versehen. 



An diese Sklereidenschicht legt sich unmittelbar an die 

 räumlich weitaus bedeutendste, aus Parenchymzellen gebildete Schicht 

 des Pericarps. Sie lälst sich deutlich in eine breite, äufsere (ap.), bis 

 zu den Gef als bündeln reichende und in eine schmälere, innere (ip.) 

 gliedern. Erstere besteht aus grofsen düon wandigen. Stärke und 

 fettes Oel enthalt'^nden Zellen. Die zahlreichen kleinen Fetttröpfchen 

 färben sich beim Behandeln mit konz. Schwefelsäure vorübergehend 

 schön blau, Aufserdem finden sich eingestrevat in diese Schicht die 

 zahlreichen, aetherisches Oel führenden Sekretzellen (oe), in welchen 

 man häufig kleine, aus Cubebinkrystallen bestehende Nadeln erkennen 

 kann. Die Wandungen dieser Zellen sind verljork t. 



Es fiel mir auf, dafs die Stärkekörner des Pericarps zuweilen 

 nicht als differenzierte Körner, sondern mehr oder weniger als form- 

 lose Masse : Stärkekleister, bei der Behandlung mit Jod zu erkennen 

 sind. Es wird dieses darauf zurückzuführen sein, dafs die Einge- 

 borenen die Früchte mit heifsem Wasser abbrühen, die Bshaidluiig 

 aber nur so kurze Zeit ausdehnen, dafs wohl das Amylum des 

 Pericarps, nicht aber dasjenige des Perisperms davon beeinflufdt wird. 

 Von diesem Abbrühen berichtet schon Garcia ab Orta (16. Jahrb.), 

 es sollte den Zweck haben, die aaderweite Kultur der Ctibebe 

 unmöglich zu machen." 



Die itju-^re, schmälere Schicht wird von der eben beschriebenen 

 durch die Gefäfsbündel (g) g'etrennt. Dieselben bestehen aus wenigen 

 Spiral- oder Ring-gefäfsen und kleinem Phloem, vor dasselbe sind 

 einige verdickte, poröse Fasern gelagert. E-i unterscheidet sich diese 

 Schicht wesentlich von der zuerst erwähnten. Ihre Zellen, morpho- 

 logisch völlig- identisch mit den dünnwandigen Paronchyinzellen der 

 breiten Schi;ht, sind in tangentialer Richtung mehr zusammea ge- 

 drückt, die W^andungeu sind stärker und sie sind meistens mit 

 Tüpfeln reichlich versehen. Bei Behandlung mit Phloroglucin und 

 Salzsäure nehmen sie eine intensiv rote Farbe an : sie sind also ver- 

 holzt. Das Auftreten der Sekretaellen ist in dieser Schicht weit 

 weniger häufig, meistens enthält sie auch kein oder doch nur weniger 

 Amylum. Ich will hier bemerken, dafs ich auf die Gegenwart von 

 Amylum keinen Wert lege, ich habe Cubebeu derselben Abstammung 

 unter Händen gehabt, von denen maache Früchte gar keine Stärke- 

 reaktion im Pericarp erkennen liefsen, andere gaben bald stärkere, 

 bald schwächere in beiden Schichten. Es ist dieses ja auch leicht 

 erklärlich, da der Gehalt an Amylum je nach dem ßeifezustande ein 

 wechselnder ist, wenn man bedenkt, dafs Cubeben derselben Sendung 

 nicht alle gleich reif, bezw. gleich unreif zu sein brauchen. Es ist 



