N, K r m e r : Ueber Pharbitis Nil. 469 



Diese analytischen Daten erlauben den Schlufs, dafs die das in 

 Aether lösliche Bleisalz liefernde Säure Oelsäure ist. 



Beim Verpuffen des Oeles mit Soda und Salpeter wurde beim 

 Behandeln der Schmelze auf bekannte Weise mit Ammonium- 

 molybdat eine deutliche Phosphorsäurereaktion erhalten. Dieses Er- 

 gebnis liefs vermuten, dafs hier Lecithin vorhanden sein könnte, und 

 deshalb wurde, um das Cholin, welches bekanntlich als Spaltungs- 

 produkt der Lecithine erhalten wird, nachzuweisen, ein Teil des 

 Oeles mit Lauge verseift, nach dem Neutralisieren mit Salzsäiire 

 von den Fettsäuren befreit und mit einer Lösung von Kaliummercuri- 

 jodid (ßöhm'sches Reagens) versetzt. Es trat hierbei eine minimale 

 Fällung eines orangegefärbten Niederschlages auf, der wegen der 

 kleinen Menge keiner weiteren Verarbeitung unterzogen werden 

 konnte. 



Die Färbung des Niederschlages läfst die Anwesenheit des 

 Cholin's oder der mit diesem verwandten Basen vermuten. 



Die Resultate der Untersuchung des Oeles lassen sich in Kürze 

 folgendermaXsen zusammenfassen : dafs dasselbe der gröfsten Menge 

 nach aus dem Glyceride der Oelsäure besteht, welchem kleinere 

 Mengen von Stearinsäure, Schmelzpunkt 540 C, und Palmitinsäure- 

 glyceriden beigemengt sind. Ferner enthält das Oel minimale 

 Mengen von Essigsäureglycerid und Lecithin. 



Gerbsäure und Kohlenhydrat. 



Die durch Petroläther von fettem Oel befreiten Samenrück- 

 stände wurden mit 95° Alkohol bei mittlerer Temperatur solange 

 extrahiert, bis der Alkohol keinen nennenswerten Rückstand mehr 

 aufwies. 



Als die gelbgefärbten Lösungen im Vakuum vom Alkohol befreit 

 wurden, schieden sich bei einer bestimmten Konzentration hellgelb- 

 gefärbte Massen aus, die gesondert gesammelt wurden und wie es 

 weiter erörtert werden soll, aus dem mit Gerbsäure gemengten Kohlen- 

 hydrat bestanden. 



Darch Zugabe von Wasser zu dem bis auf einen kleinen 

 Rückstand eingedampften Alkoholextrakte trübte sich die F^üäsigkei; 

 milchig und setzte nach einiger Zeit einen harzartigen Bodensaz 

 ab, der sich als der wirksame Bestandteil, welcher die purgierende 



