Vereinszeitung. 75 
diese auf oben vorgenannte Verfälschungen anwendbar bezeichnet. 
Der mit Bleiglätte nach dem angegebenen Verhältniss gekochte 
Balsam soll nämlich, wenn solcher unverfälscht ist, braungelb und 
klar sein, ein mit Oel verfälschter Balsam aber farblos und eben- 
falls klar. Balsam mit Terpentingehalt erscheint heller, aber etwas 
trübe; war dem Balsam aber Colophonium beigemischt, so ist die- 
ser weit dunkler wie reiner Balsam gefärbt. 
II.. Ricinusöl. — Der Verf. gedenkt zunächst des im Handel 
vorkommenden Ricinusöls, der Eigenschaften desselben, der mög- 
licher Weise vorkommenden Verfälschungen und der bisher befolg- 
ten Prüfungsmethode dieses Oels. 
Als zu Substanzen, die zur Verfälschung des Ricinusöls dienen 
könnten, werden Baumöl, Mohnöl und Rüböl angegeben, während 
angenommen werden müsse, dass sich Thran und Leinöl wegen 
ihres starken Geruchs nicht zu diesen Verfälschungen eignen. 
Als Prüfung auf Baumöl wird zunächst folgende Methode an- 
. geführt. 
1. Salpetersaure Quecksilberoxydlösung ward in einer Glas- 
röhre erhitzt und dann mit einem Drittel des zu prüfenden Oels 
vermischt. Reines Ricinusöl giebt dadurch eine gelbe, schmierige, 
gleichförmige Masse, während ein mit Baumöl gemischtes sich bald 
durch eine rahmartige Haut auf der Oberfläche zu erkennen giebt. 
2. Man vermische gleiche Theile Rieinusöl mit einer concen- 
trirten, eine geringe Spur Kupferoxyd enthaltenden Salpetersäure 
und darauf einige Tropfen salpetersaure Quecksilberoxydlösung und 
Weingeist und setze alsdann diese Mischung 12 Stunden bei Seite. 
War das Rieinusöl rein, so ist die untere Säure haltende Schicht 
farblos, bei Gegenwart von Baumöl aber mehr oder weniger 
grün gefärbt. Gelbliches Baumöl brachte diese Reaction nicht 
hervor. 
3. Soll das zu prüfende Oel mit concentrirter Aetzkalilauge bis 
zur Verseifung gekocht werden. Auf eine Glasplatte ausgegossen 
und erkaltet, zeigt sich die gebildete Seife eines reinen Oels weich 
und bröckelig, zwischen den Fingern salbenartig werdend; durch 
Beimischung mit Baumöl aber ist diese fest und brüchig. 
4. Ferner soll ein reines Rieinusöl mit 2 Theilen Salpetersäure 
gekocht, nach 12 Stunden in ein orangegelbes Harz verwandelt 
werden, während die geringste Menge Baumöl die Farbe des Har- 
zes hellschwefelgelb verändert. 
Als Prüfungsmittel auf Mohnöl wird eine Lösung des zu prü- 
fenden Oels in heissem Alkohol von 78—880 in Vorschlag gebracht, 
wobei sich nach dem Erkalten Mohnöl ausscheidet, während im 
absoluten Alkohol ein mit 1/3 Mohnöl versetztes Ricinusöl sich eben 
so gut löst wie ein reines Ricinusöl. 
Auch doppelt-chromsaures Kali wird als Reagens auf fette Oele 
empfohlen, indem eine Lösung desselben in einem Glasröhrchen 
zum Kochen erhitzt und alsdann 3 Theile Oel zugesetzt werden 
Reines Rieinusöl soll ohne aufzuschäumen kochen und sich in zwei 
Schichten theilen; zeigt sich aber dabei ein Aufschäumen und nach 
dem Erkalten eine mehr oder weniger starke Trübung, so lässt 
dies auf Verfälschung mit einem andern fetten Oele schliessen, und 
nach den verschiedenen Veränderungen der Trübung sich auch die 
Oelart bestimmen, die beigemischt war. ii 
Schliesslich gedenkt der Verf. noch einer Verfälschung mit 
Harz, als Colophonium u.s.w., die aber wohl schwerlich vorkom- 
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