206 Ueber den Anisalkohol. 
und die Dauer des Processes nicht an, welche beide auf 
das Gelingen des Experiments von wesentlichem Einflusse 
sind. Durch zahlreiche Versuche haben sich Cannizzaro 
und Bertagnini überzeugt, dass Salpetersäure von 140B. 
die besten Resultate giebt, wenn man das Oel ungefähr 
eine Stunde lang mit etwa dem dreifachen Volum von 
dieser Säure langsam sieden lässt. 
Das so erhaltene ölartige, schwere Product wird zu- 
‘erst mit Wasser, dann mit einer schwachen Kalilösung 
gewaschen und dann der Destillation unterworfen. Die 
sich sammelnde Flüssigkeit enthält bekanntlich Anisyl- 
hydrür, gemengt mit anderen flüchtigen Oelen und Anis- 
säure. 
Obgleich das so eben beschriebene; Verfahren befrie- 
digendere Resultate liefert, so konnten beide Chemiker 
auch unter den günstigsten Bedingungen aus dem Anisöl 
nicht mehr als !/, seines Volumens von gereinigtem Hydrür 
erhalten. Sie haben versucht, die Salpetersäure mit einem 
anderen Oxydationsmittel zu vertauschen, nämlich mit 
Chromsäure. *Wenn Anisöl mit einer Lösung von doppelt- 
ehromsaurem Kali und Schwefelsäure zusammengebracht 
wird, so findet eine heftige Oxydation statt, die, zur rech- 
ten Zeit unterbrochen, ein Oel liefert, welches viel Anisyl- 
hydrür enthält. Einmal erhielten sie von letzterem eine 
Menge, welche etwa 1), des Volums des angewandten 
Anisöls betrug, aber sie haben dieses Resultat nicht stets 
nach Belieben hervorrufen können. 
Die Reinigung des rohen Hydrürs mittelst fractio- 
nirter Destillationen trägt die Mängel und Weitläufig- 
keiten des Verfahrens an sich und bedingt überdies den 
Verlust einer beträchtlichen Menge des Productes. Man 
begegnet diesen Uebelständen, indem man die von einem 
der beiden Chemiker entdeckte Eigenschaft des Anis- 
aldehyds, sich mit den sauren schwefligsauren Salzen zu 
krystallisirten, in kaltem Alkohol unlöslichen und durch 
die kohlensauren Alkalien leicht zersetzbaren Körpern 
zu verbinden, benutzt. Man schüttelt nämlich die Flüs- 
sigkeit, welche das Anisylhydrür enthält, mit einer vorher 
erwärmten Lösung von doppelt-schwefligsaurem Natron 
von 300 B.: die Verbindung geht fast augenblicklich vor 
sich, aber man muss die Mischung einige Zeit schütteln, 
um die Berührung zwischen der butterartigen Masse und 
dem Natronsalze zu erleichtern. Nach dem. Erkalten 
trennt man die krystallisirte Verbindung ab, trocknet sie 
auf einem porösen Ziegelsteine, wäscht sie mit Alkohol, 
