Beitrag zur Kenntniss des Agar- Agar. 283 . 
Beitrag zur Kenntnis des Agar -Agar 
(Euchema spinosum Ag.) Fig. 1. 
Mit einer lithographirten Tafel. 

Auf der Ausstellung in Paris, wo sich aus dem 
Pflanzenreiche viele Seltenheiten befanden, hatte man das 
Agar-Agar, welches aus dem ostindischen Archipel stanamt, 
mit dem Namen einer botanischen Curiosität bezeichnet. 
Da diese Meerpflanze in Ostindien und China sehr 
häufig Anwendung findet und es wohl wünschenswerth 
sein möchte, dieselbe hier einzuführen, da sie billiger zu 
stehen kommt, als Lichen Caragheen, so hielt es Dr. Oude- 
manns*) für nöthig, seine Untersuchungen kürzlich in der 
Zeitschrift für wissenschaftliche Pharmacie bekannt zu 
machen, aus denen wir hier das Wichtigste mittheilen. 
Das Wort Agar-Agar ist eigentlich eine Collectiv- 
benennung, worunter die Bewohner des ostindischen Ar- 
chipels verschiedene Arten gallertartigen Meergrases ver- 
stehen, und hat man daher fälschlich bisher auch den 
Fucus amylaceus (Fig. 2.) und der Tjientjan diesen Namen 
beigelegt, welche gar keine Achnlichkeit mit dem Agar- 
Agar haben. So hatte auch Martius früher geglaubt, 
das Wort Agar-Agar bedeute im Malaischen Wurzel, 
daher: Wurzel der Wurzeln, wie im Südamerikanischen 
(Quina-Quina: Rinde der Rinden. Diese Bezeichnung ist 
jedoch nicht richtig, da das Wort Wurzel im Malaischen 
durch Akar ausgedrückt wird. Herr Dr. Kützing in 
Nordhausen hat die Pflanze kürzlich bestimmt und ist 
nach ihm Zuchema spinosum Ag. 
Euchema spinosum. — Fronde tereti subvage ramosa, 
ramis elongatis spinosis, spiris quoquoversum egredientibus 
solitariis geminatis ternisve oppositis obtusiusculis, demum | 
*) Bijdrage tot de Kennis van het Agar-Agar, vlugtige Opmer- 
kingen omtrent Fucus amylaceus en Tjientjan door Dr. C. A. 
J. A. Oudemanns. (Vom Verfasser im Original für das 
Archiv eingesandt.) 
