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Literatur. a 
englischer Unternehmungsgeist Erfindungen, oft allerdings nur deut- 
sche, zu einer so grossartigen Entfaltung bringen konnte, wie sie 
nur England aufzuweisen hat. Ohne den Einfluss der Wissenschaft 
konnte Geld und Speculation nie so Grossartiges erreichen, was 
auch aus den geschichtlichen Notizen und der ganzen Behandlung 
des grossen Materials hervorgeht, und weshalb auch der englische 
Verfasser seinen Landsleuten nicht eine blosse Beschreibung der 
umfangreichen Einrichtungen dortiger Unternehmungen giebt, son- 
dern gleichzeitig zeigt, welchen Einfluss die Wissenschaft auf die 
Entwickelung derselben ausübt, und wie die einzelnen Vorgänge 
nur durch diese zu erklären sind. Der Bearbeiter der deutschen 
Ausgabe giebt aber dies seinen Landsleuten nicht bloss, sondern 
giebt es ihnen von unserm Standpuncte aus, mit manchen Zusätzen 
des deutschen Wissens und Könnens. 
Den Schwierigkeiten, welche beim Gebrauch dieses Werkes 
dadurch entstehen, dass ein in alphabetischer Ordnung erscheinen- 
des Buch einer Sprache in eine andere übertragen worden, soll 
später durch ein vollständiges und genaues Sachregister abgeholfen 
werden; jetzt ist aber schon durch ein specielles Inhaltsverzeichniss, 
welches mit jeder Lieferung vervollständigt erscheint, dieser Uebel- 
stand beseitigt. 
Um Jedem zu zeigen, was er in diesem lehrreichen Werke zu 
finden habe und wie die Gegenstände behandelt, will ich zuerst ein 
summarisches Inhaltsverzeichniss geben, dann einen und den andern 
Gegenstand specieller anführen und mit einigen Bemerkungen 
begleiten. 
Inhaltsverzeichniss. Acetylsäure S.1—98. Alkohol bis 
8.297. Alaun — 8.360. Ammoniak — 8.412. Antimon — S. 446. 
Arsenik — 8.473. Balsame — 8.504. Benzol — 8.509. Bismuth 
— 8.520. Asphalt — 8.538. Bier — 8.725. Bleichen — 8.774. 
Bleichkalk — 8.788. Beinschwarz — 8.808. Borsäure — 5.822. 
Brod — 8.920. Brom — 8.926. Butter — 8.940. Cautchoue — 
S.969. Candle (Lichtkerze) — S.1036. Cäment — S.1056. Cheese 
(Käse) — 8.1070. Chloroform — 8.1074. Cider — 1082. Citro- 
nensäure — 8.1088. Cobalt — S.1114. Copper (Kupfer) — 8.1248. 
Der zweite Band beginnt mit Dyeing (Färberei), welcher Gegen- 
stand in der ersten Lieferung aber noch nicht beendigt ist. 
Man darf aber nicht glauben, dass z.B. in dem ersten Artikel 
bloss die Acetyl- oder Essigsäure besprochen sei, sondern es finden 
sich ausser der reinen Essigsäure noch der Weinessig, Malz-, Ge- 
treide- und Bieressig, Zuckeressig, die Schnellessigfabrikation, der 
Holzessig, der Holzgeist, aromatischer Essig, die Prüfung des Essigs 
und sehr viele essigsaure Salze speciell abgehandelt; ausserdem sind 
die Vorgänge bei der Darstellung wissenschaftlich erörtert und die 
Apparate zu derselben durch sehr schöne Holzschnitte versinnlicht. 
Als ein Beispiel, wie die einzelnen Artikel behandelt sind, will 
ich noch den Artikel „Alkohol“ etwas näher ins Auge fassen. — 
Unter Alkohol wird hier nur Weingeist verstanden, doch wird, ehe 
der Verf. ins Specielle des Weingeistes übergeht, die weitere Be- 
deutung des Wortes „Alkohol“ und etwas Geschichtliches über den 
Weingeist gegeben; sodann der Begriff von Alkohol ganz nach 
der Liebig’schen EEE welche der Verf. durchgängig fest- 
hält, dargestellt und dann die Zersetzungen desselben durch Sub- 
stitutionen erklärt; doch werden auch beiläufig die Ansichten An- 
derer erwähnt. Ferner stellt er die homologe Reihe der Alkohol- 
radicale und der daraus hervorgehenden Alkohole (Oxydhydrate) 
Arch, d. Pharm. CXXXVII.Bds. 3.Hft. 23 
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