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Stärkemehl, welches Hartig bisher nur bei Zaurus indica 
und nobilis natürlich rosenroth gefärbt sah. Er fand grünes 
Klebermehl bei Pistacia, indigoblaues Klebermehl in den 
Randzellen einer Abart von Cheiranthus annuus, mit blau- 
grauer Testa; rosenroth bei Hibiscus, braun bei einer un- 
bekannten Art von Arachis, gelb bei Adlanthus, 
Myristica und Lupinus luteus. 
In Bezug auf das Verfahren und die ihlieh 
durch deren Anwendung Hartig zu den verzeichneten 
Resultaten gekommen ist, bemerkt er im Allgemeinen, 
dass die Prüfung verschiedener Sämereien rücksichtlich 
ihres Gehalts an Stärkemehl oder Klebermehl leicht und 
rasch in folgender Weise geschieht. Die Objectplatte 
erhält drei Tropfen: den einen aus Oel, den andern aus 
Jodwasser, den dritten aus Ammoniak, letzteren möglichst 
gewölbt. Aus grösseren Sämereien schneidet man dünne 
Scheiben und vertheilt diese in die Flüssigkeiten, indem 
man sie im Oel durch Druck mit der Präparirnadel aus- 
wäscht, im Jodwasser und Ammoniak hingegen auf der 
gewölbten Oberfläche der Flüssigkeit schwimmen lässt. 
Ueber dem Ammoniak bleiben die Scheiben so lange lie- 
gen, bis man vermittelst 200facher Vergrösserung sieht, 
dass körnige Körper, entweder Aleuronkrystalle, oder Ein- 
schüsse, oder Stärkemehl sich niedergeschlagen haben, 
worauf die Scheibenschnitte vermittelst einer Pincette hin- 
weggenommen und das Ammoniak der freien Verdunstung 
überlassen wird. Man kann dann die Niederschläge ver- 
mittelst verschiedener Reagentien weiter prüfen. Ueber 
dem Jodwassertropfen muss man die, von den Scheiben- 
schnitten aus auf die freie Oberfläche des Tropfens sich 
vertheilenden Körnchen sofort inspieiren, da die Verände- 
rungen, welche das Klebermehlkorn durch die hier lang- 
same Lösung erleidet, sehr instructiv sind. Selbstin dem 
so löslichen Klebermehl von Liriodendron gewahrt man 
auf diese Weise einen tetraödrischen Aleuronkern. Zu- 
gleich erkennt man hier das Vorhandensein von Stärke- 
mehl durch dessen in Blau sich verändernde Farbe. Im 
