Das Klebermehl. 11 
tungen gebraucht, anfertigt. Diese Scheibenschnitte ver- 
theilt man auf drei kleine Filter für die Behandlung mit 
Wasser, Ammoniak und Essigsäure, welche man mehrere 
Stunden hindurch aufgiesst, indem man von Zeit zu Zeit 
die Veränderungen an den Scheibenschnitten, welche sie 
erleiden, untersucht. In dem mit Ammoniak beschickten 
Filter verlieren die Scheibenschnitte sehr rasch ihren gan- 
zen Zelleninhalt. Sowohl die Klebermehlkörner, als der 
sie einhüllende Ptychodeschlauch verschwinden, es blei- 
ben nur die Wandungszellen der Samenlappen zurück. 
In den mit Essigsäure behandelten erhält sich nicht allein 
der Ptychodeschlauch der Wandungszellen, sondern ebenso 
auch eine äussere Hüllhaut jedes einzelnen Klebermehl- 
korns, theils vereinzelt in der Flüssigkeit schwimmend, 
theils zu zellgewebsähnlichen Oomplexen vereint, während 
der Inhalt an Legumin etc. allmälig sich verringert und 
endlich ganz verschwindet. 
Trotz der Löslichkeit des Hüllstoffes in Wasser, wenn 
man isolirtes Klebermehl mit ihm in Berührung bringt, 
erhält sich derselbe dennoch unaufgelöst in dem mit Was- 
ser beschickten Filter, wenn demselben Scheibenschnitte 
aus den Samenlappen beigegeben sind; besonders wenn 
man das Wasser nie ganz ablaufen lässt und die Schei- 
benschnitte bei jedesmaliger Erneuerung des Wassers 
durch einen starken Strahl tüchtig umrührt. Nach 6 bis 
8 Stunden wird denn das Wasser auf dem Filter milchig 
getrübt, aber nicht durch Emulsion, sondern durch eine 
Menge ihres Inhalts beraubter Klebermehlhüllhäute. 
| Eine sehr rasche Entleerung der Hüllhäute des Kle- 
bermehls bewirkt man durch Erwärmen der Flüssigkeit. 
Die auf solche Weise ihres Inhalts beraubten Hüllhäute 
sind im hohen Grade unlöslich und lassen sich tagelang 
in kaltem und abwechselnd kochendem Wasser, Alkohol, 
Aether, in verdünnten Mineral- und organischen Säuren, 
selbst in verdünnter Ammoniakflüssigkeit aufbewahren, 
ohne irgend eine sichtbare Veränderung zu erleiden. 
So wirkungslos wie das Oel zeigt sich auch wasser- 
