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© Ueber die Hordeinsäure. u, 
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5) Eingenommene Kalksalze gehen nicht, oder nur ' i 
in sehr geringer Menge, in den Harn über; die Gesammt- 
menge der normal ausgeschiedenen Phosphate erleidet 
dadurch keine erhebliche Vermehrung. 
6) In Krankheiten scheint die absolute Menge der 
Erdphosphate, so wie das relative Verhältniss zwischen 
Kalk und Talkerdephosphat sehr von der normalen Aus- 
scheidung abzuweichen. (Journ. für prakt. Chem. Bd. 67.) 
B. 
Ueber die Hordeinsäure, ein neues Glied der Reihe 
der Fettsäuren von der Formel (C?12)'0% 
Bei Gelegenheit der künstlichen Darstellung der Amei- 
sensäure nach dem von Emmet zuerst angegebenen Ver- 
fahren, nach welchem man Getreidekörner verschiedener 
Art mit Schwefelsäure destillirt, beobachtete C. Schmidt 
das Auftreten einer weissen Substanz als Nebenproduct, 
welche auch Emmet und Erdmann schon beobachtet, 
aber nicht weiter beachtet hatten. Beckmann hat diesen 
Stoff einer speciellen chemischen Untersuchung unterworfen. 
Er erhielt denselben in äusserst geringer Quantität 
bei der Destillation von 4 Pfd. getrockneter Gerste mit 
6 Pfd. Schwefelsäure, die vorher mit 4 Pfd. Wasser ver- 
dünnt war. Man sieht während der ersten Hälfte der 
Destillation in der Vorlage auf der überdestillirten, wasser- 
hellen, sehr wenig getrübten Flüssigkeit, die eine wässe- 
rige Lösung von Ameisensäure nebst ein wenig Furfurol 
ist, schneeweisse, glänzende, sich fettig anfühlende Flitter- 
chen schwimmen, die sich zum Theil auch im kälteren 
Theile des Retortenhalses verdichten. In der zweiten 
Hälfte der Destillation scheint etwas mehr von der fettigen 
Substanz mit den Wasserdämpfen überzudestilliren, be- 
gleitet von einer ziemlich starken Entwickelung von Koh- 
lensäure und schwefliger Säure. Der Rückstand in der 
Retorte erscheint nach Beendigung der Operation verkabl- 
Bei näherer Betraehtung der von der wässerigen Flüs- 
sigkeit durch Filtration getrennten Fetttheilchen geben 
sich dieselben als unregelmässige Blättchen von krystalli- 
nischer Structur zu erkennen. An der Luft verändern 
sie sich nicht, sind in Wasser völlig unlöslich, lösen sich 
dagegen leicht in Alkohol schon in der Kälte und noch 
leichter in Aether. Die alkoholische Lösung reagirt deut- 
lich sauer. Auf ungeleimtes Papier gebracht und erwärmt 
schmelzen sie, ziehen sich ins Papier und hinterlassen 
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