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198 Wiederherstellung der Cellulose aus Schiessbaumwolle. 
welcher die stickstoffhaltige Hülle der Stärkekörner auf- 
löse (die Menge dieser stickstoffhaltigen' Hüllsubstanz sei 
beinahe unmerklich: une trace presque imperceptible de 
matiere azotee) und die Stärkemolecule oder constituirenden 
Körnchen der Stärkekörner (les globulins) isoliren, welche 
nun ihrerseits im Darme absorbirt würden. Man finde 
Myriaden solcher Kügelchen, die nun nicht mehr durch 
Jod gebläut würden, im Dünndarm, während dieselben in 
dem Maasse ihres Fortschreitens nach dem Dickdarm an 
- Anzahl abnähmen und am Ende des Verdauungscanals 
verschwinden. Um die Stärkekörner zu lösen, müsse der 
Magensaft seine volle Kraft besitzen. 
Die Verdauung des Stärkemehls erfolgt also nach 
Blondlot in dem Magen der Thiere mit. warmem Blut, 
wie die Verdauung der andern Nahrungsmittel und besteht 
in einer Desagregation der Stärkekörner in ihre consti- 
tuirenden Elementarkörnchen, welche in Hinsicht der 
Grösse nicht verschieden sind, weder von denen der 
Fette, noch von den durch Verdauung der Proteinsub- 
stanzen gebildeten Chymusmoleculen und sich deshalb in 
einem hinreichend feinen Vertheilungszustande befinden, 
um mit ihnen auf dem Wege des chylusführenden Systems 
in den Organismus einzudringen. (Annal. de chim. et de 
phys. 3. Sen. Fevor. 1855. T. XLIIl. p. 223 — 233.) 
Dr. H. Ludwig. 
Die Behauptung Blondlot’s, dass die beinahe un- 
merkliche Spur einer stickstoffhaltigen Substanz, welche 
die Elementarkörnchen des Stärkemehls zusammenhalte, 
die Ursache des Blauwerdens der Stärkekörnchen durch 
Jod sei, erscheint mir sehr gewagt. Bro; 
Wiederherstellung der Cellulose aus Schiessbaumwolle. 
Lässt man Eisenoxydulsalze mit schwachen Säuren 
auf Pyroxylin (Schiessbaumwolle) einwirken, so entwickelt 
sich der ganze Stickstoff des Pyroxylins in Form von 
Stickoxydgas, das Eisenoxydul verwandelt sich in Eisen- 
oxyd und die Baumwolle ist vollkommen wiederhergestellt, 
sowohl ihrer Textur als ihrer übrigen physischen Eigen- 
schaften nach. (A. Bechamp; Annal. de chim. et de phyys. 
3. Ber. Oct. 1854. T. XLII. p. 186.) Dr. H. Ludwig. 
