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Bitter V. Portheim, F. L. Usher, I. H. Priestlei/ e G. Kimpflin, tutti au- 

 tori i quali trovavano proprio l'opposto di quello che ha affermato il 

 Nizza, quindi il lavoro di questo autore ni'avea destato sorpresa, la 

 quale ben presto scomparve quando, consultata la memoria originale 

 del Voisenet ho trovato non solo che il reattivo da lui proposto non è 

 affatto adatto per la ricerca del formolo in tessuti cosi complessi come 

 sono quelli della pianta ', ma ho trovato anche che lo stesso Voisenet 

 scrive: " LA PLUPART des aldéhi/des ne donnent pas cette reaction... notam- 

 ment Véthamd... toutefois, l'aldéhyde salicyliquk et d'autres aldéhydes 



PHÉNOLS DONNENT CETTE REACTION „. (pag. 1208). 



Il dott. Nizza quindi non poteva in nessun modo concludere, come 

 ha fatto, poiché, come è noto, fino dal 1835, Pangenstecher farmacista 

 a Buie, scoperse l'aldeide salicilica distillando la Spirea ulmaria e poco 

 dopi) l'aldeide salicilica venne estratta da un'infinità di piante e spe- 

 cialmente dal LEGNO di Crepili foetida, ecc. (Liebig's Ann. der Chem. 

 und Pharm. t. LXXXIII, p. 175, t. XCI, p. 374). 



Il Nizza inoltre non ha usato gli altri numerosi reattivi racco- 

 mandati da me e dai diversi autori sucitati, solo ha fatto qualche 

 ricerca oltre che col reattivo di Voisenet. anclie con quello di Bimiiii, il 

 quale, come io ho ripetutamente detto e stampato -. è il metodo che per 

 diverse cause ha dato sempre meno buone prove di tutti gli altri. Basta 

 infatti (come giustamente del resto ha fatto pure osservare il dott. Nizza) 

 mettere il solo acido cloridrico concentrato che entra nella costituzione 



' Infatti il reattivo Voisenkt è basato sulla reazione che si ha allorquando 

 si tratta una sostanza aibuminoide in soluzione od in sospensione nell'acqua con 

 dell'acido cloridrico o solforico leggeruiente nitroso, ed in presenza di traccic di 

 ahleide formica; si produce cioè per condensazione, una sostanza colorante il cui 

 colore varia dal rosa debole al bleu violaceo secondo la proporzione dell'aldeide 

 che reagisce. Questa reazione è dovuta alla formazione di piccole quantità (per 

 l'azione degli acidi concentrati sopra le sostanze albunnnose) degli acidi scatol- 

 glycolico, scatolcarbonico, indolcarbonico e dei loro prodotti di decomposizione 

 scatolo ed indolo E la condensazione con la formaldeide dei prodotti d'ossida- 

 zione di questi composti per l'acido nitroso, che fornisce la sostanza colorante 

 rivelatrice di questa reazione. Spiegata così la ragione della colorazione, capirà 

 il lettore, che il reattivo Voisenet, che è assai sensibile, potrà essere usato per 

 la ricerca della formaldeide in ben pochi casi, certo non è assolufamente indicato 

 per la ricerca di tale sostanza nel tessuto vegetale, tantoché Voisenet il suo 

 reattivo lo propone a proposito dell'aldeide formica unicamente per la ricerca di 

 tale sostanza nel latte. 



^ Poi-lacci Gino. Intorno all' assimilazione clorofilliana delle piante. Memo- 

 ria 1" in Atti dell' Istit. Bot. Pavia, voi. 7°, 1899 (vedi pag. 19 e 20). 



PoLLACci Gino. Sulla scoperta dell' aldeide formica nelle piante in Reiid. 

 E. Accad. dei Lincei. Febbraio, 1907 (vedi pag. 204;. 



