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pia, il Maqiienne^, il Sutherst-, il Cavara^, e recentemente E. e Hilda 

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Riguardo alla conducibilità elettrica, ciò che nel campo della fisico- 

 cliimica animale, venne ampiamente trattato e discusso dsUVEeiclmann, 

 dal Person, dal Matteucri, à&W Eckard, dal Weber, à&XV Hermann, dal 

 Du Bois-h'eymond e dal Galeotti ■', in quello della fisico-ciiimica vegetale 

 ebbero ad illustrare solo in parte finora il Heald e recentemente il 

 Nicolosi-Roncati '^. 



Il metodo da essi seguito è il seguente: 



1." Estrazione di una piccola quantità di succo dagli organi ve- 

 getali (radici, bulbi, steli, foglie, frutti), per mezzo di un torchio 

 {Heald) o in generale per mezzo della pressione [Nicol osi- Roncati). 



2." Determinazione a temperatura uniforme della resistenza elet- 

 trica opposta da questo succo al passaggio di una data corrente, dalla 

 quale veniva poi ricavato il valore della conduttività specifica. 



Il Heald poi, per indagare se vi sia qualche relazione tra la con- 

 duttività e la quantità di ceneri presenti nel succo, determina le ceneri 

 presenti in 5 ce. di succo, le discioglie in acqua distillata, diluisce la 

 soluzione fino al volume originario del liquido, e determina la condut- 

 tività specifica di questa soluzione. 



Il Nicolosi Roncati fa un interessante confronto fra i valori della 

 conduttività elettrica e quelli delle determinazioni crioscopiche per uno 

 stesso organo vegetale. 



Dei lavori dei due Autori riporto qui in breve i risultati: 



1.° La conduttività del succo delle piante è principalmente do- 



' Maquenne L., Sur l'accurmilation du sucre dans les raciiies de betteraves 

 (Comptes Rendus de l'Ac. des Sciences. Paris, 121, 834-1895). 



^ Sutherst W. F., Thf freezing-point of veijetahle saps aiidjuices. (Chemi- 

 cal news, voi. 84, p. 234) nov. 1901. 



' Cavara Fb., llisultaii di una serie di ricerche crioscopiche sui vegetali 

 (Rendiconti Conf?r. Botan. di Palermo; maggio 1902); (Contrib. Biol. veg. iv, p. 41- 

 81, t. iii-iv, 1905). 



■* E. e HiLDA Deabble, The reìalion hetween the osmotic strenr/th of celi 

 sap in plants and fheir phi/sical environnement (The bio-cliemical Journal 2, 

 117, 1907). 



^ Galeotti G., Sulla conducibilità elettrica dei tessuti animali (Lo Spe- 

 rimentale, 1901) e (Zeitschr. f. phys. Chemie, 1902). — Sulle differenze fisico-chi- 

 miche tra protoplasmi vii-enti e morti (Lo Sperimentale, gennaio 1903). — Neue 

 Untersuchunfjen iiber die eleklrischen Lcilfiiln'iì:e.it und den osmotischen Drude 

 der tierischen Geweòe (Zeitschr. f. Biol. xr,v, C5-1904j. 



" NicoLOSi-RoNftA'J'i, Ricerche sulla rondullivilà elettrica e la pressione osmo- 

 tica dei vegetali (Bull. Orto Botanico della K. Univ. di Napoli, fi 2°). 



