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Carbone del frumento. — Vstilago Tritici (Pers.) Jens. — Il pa- 

 rassitismo di questa iistilaginea causa il Carbone del frumento. Nei 

 primi stadi dell'alterazione, negli ovari e nelle glume si presenta una 

 massa molle, gelatinosa, bianchiccia, ravvolta da una pellicola, che è 

 il tessuto tegumentale della parte infettata, che s'accresce in seguito 

 producendo un leggero rigonfiamento e si trasforma infine in una massa 

 carbonacea finamente polverulenta, nera e secca. 



Questo ammasso di sostanza polverulenta è formato dalla riunione 

 di innumerevoli spore del parassita, le quali completamente distruggono 

 le varie parti del fiore e ad esse si sostituiscono. Di solito tale di- 

 struzione è già avvenuta quando la spiga è ancora al riparo nella 

 guaina delia foglia superiore e, appena l'allungamento dell' internodio 

 che produce la spiga porta questa all'aria libera, le spore del parassita, 

 già formate e mature, si spargono sul terreno o sulle spighe vicine. 

 All'epoca della mietitura le spighe malate non hanno frutti e sono ridotte 

 alla sola rachide. Le spore, germinando, danno luogo ad un promicelio 

 cilindraceo con 3 o 4 setti, il quale produce sui lati o alla estremità 

 spore minutissime, elittiche, ovvero dei tubetti micelici, che attaccano di- 

 rettamente le giovani piantine. 



L'infezione viene facilitata da tutto quanto può difficoltare o ral- 

 lentare la germinazione della semente : terreno cattivo, tempo avverso, 

 cattiva seminagione, ecc.; è d'uopo perciò cercare tutte quelle coudi- 

 zioni che assicurino un rapido e rigoglioso germogliamento, almeno fino 

 alla formazione della prima foglia guainante che è di solito l'organo 

 attaccato; quindi seminagione precoce, drenaggio dei terreni umidi, 

 scelta di semente ben sviluppata e sana, cioè proveniente da campi an- 

 cora immuni da tale malattia. Quando si abbia il dubbio che questa pro- 

 venga da campo infetto, gli agricoltori debbono disinfettarla bene im- 

 mergendola per 12 ore in una soluzione di acqua e acido solforico 

 (.500 gr. di acido per 100 litri d'acqua), lavarla poi subito e bene con 

 acqua pura perchè non perda la facoltà germinativa. 



Il Kuhn suggerisce di assoggettare la semente ad un bagno per 

 14 a 16 ore in una soluzione di solfato di rame al ','2 per cento, che 

 uccide le spore. Una parte di grano per altro può perdere la facoltà 

 germinativa per le lesioni, anche inavvertibili, riportate durante la 

 trebbiatura, per le quali penetrando il solfato può uccidere l'embrione. 

 Occorre quindi adoperare più semente (un terzo circa) per compensare 

 le possibili perdite. In questi ultimi tempi è stato anche raccomandato 

 ed esperimentato con successo il metodo dell'acqua calda di Jensen 

 descritto sopra per l'avena. 



Avvertasi peraltro che riesce inutile qualsiasi trattamento, quando 



