352 



Secondo paiecclii e reputati autori, il riso dovrebbe essere pianta 

 anemofila. Le sue glumelle si aprirebbero per lasciare uscire in basso 

 gli stimmi piumosi ed in alto le antere pendenti dai filamenti staminali, 

 come nella maggior parte delle graminacee anemofile. In tale modo è 

 rappresentato e descritto dal Gibelli \ dall' Hackel ^, dall'Husnot^ e, fra 

 gli autori di risicoltura, dal Bordiga ■*, per non citarne che alcuni. 



Il gran nuinero di forme e tipi differenti del riso coltivato ap- 

 poggierebbe l'ipotesi della stanrogamia; tanto più che gli agricoltori 

 frequentemente vanno segnalando la creazione di nuove forme, e la 

 recessione o degenerazione di altre; mentre ciò non dovrebbe essere 

 dovrebbe verificarsi assai più raramente se non intervenissero nelle 

 forme del riso coltivato degli eterozigoti. 



Il riso presenta infatti un numero grandissimo di varietà e forme 

 coltivate diverse. In seguito a indagini sopra le varietà che hanno 

 avuto origine e si coltivano nei diversi paesi risicoli, ho potuto registrarne 

 circa 500, ben distinte per caratteri morfologici, colturali e bromato- 

 logici ". 



Anche se il riso non fosse anemofilo ma autogamo, non si potrebbe 

 escludere la possibilità d'incroci naturali accidentali; dato sempre che 



' V. Cesati, G. Passerini, G. Giuklli, Comjiendio della flora italiana, vo- 

 lume I, pag. 35, tav. iv. Milano 18(ì7. 



' E. Hackel. In A. Engler und Franti: Die Natilrliche Pflanzenfamilien. 

 Il Teil, 2 Abteilung, pag. 41. Leipzig 1889. 



' T. HuSNOT, araminées. Cahon 1896-1899. 



* 0. Bordiga e L. Silvestrini, Del riso e della sua coltivazione. Novara, 1880. 



^ DeirOiv/sa sativa 16 varietà sono indigene ed originarie dell' Egitto ; 85 del- 

 l'Africa tedesca; 1 del Tranisvaal; 2 della Persia; 1 del Turkestan russo; 1 del 

 Turkestan cinese; 5 di Sivaganga, distretto di Madura; 12 di Calcutta; 27 di 

 Ceylon; 12 del Bengala; 3 del Siam; 1 del Nagpur; 2 dell'Auam; 21 di paesi non 

 ben precisati dell'India; 12 di Canton; G della Manciuria; 1 della Korea; 1 del 

 Honduras ; 1 del Chevy Chase ; 7 di Saigon ; 19 di paesi non ben precisati della 

 Cina; 63 del Giappone; 9 di Giava; 12 delle Hawaii; 9 di Formosa; 9 della Tri- 

 nidad; 28 delle Filippine; 1 delle Celebs; 1 del Brasile; 2 dell'Argentina. 



T)e\V Oryza glutinosa 15 varietà sono indigene ed originarie della Cina; 

 14 di Formosa; 3 del Giappone; 12 delle Filippine. 



Dell' Oryza utilissima 24 varietà sono indigene ed originarie di Formosa. 



DiìWOryza pimctala 3 varietà sono coltivate nell'Africa occidentale e la 

 specie selvatica viene utilizzata dagli indigeni a LuU sopra Fashoda e ad Ujiji 

 nell'Africa tedesca. Sono in complesso 443 varietà, senza le europee; ed il mio 

 elenco è ben lungi dall'essere completo. 



