242 A. HosäuSy Einfluss verschiedener Nahrungsmittel 



Eiweiss, die in der zu jedem Versuch verwendeten Sub- 

 stanz enthalten sein kann, keinen Einfluss auf die Rich- 

 tigkeit der erhaltenen Resultate auszuüben vermag. 



A. Ausführung der Versuche mit Zwiebeln in wässeriger Lösung. 



Wie schon oben erwähnt, sollten die Pflanzen gezo- 

 gen werden in Lösungen, die theils nur Ammoniaksalze, 

 theils nur salpetersaure Salze und theils ein Gemisch von 

 beiden Salzen enthielten. 



Die Versuche selbst wurden nach der bekannten Art 

 und Weise ausgeführt, also die Zwiebeln so lange mit 

 destillirtem Wasser in Berührung gelassen, bis sie reich- 

 liche Wurzeln gebildet und nachdem dies geschehen, auf 

 durchlöcherte Pappdeckel in der Art gesetzt, dass sich 

 die Wurzeln in den Flüssigkeiten befanden. 



Zu der Lösung, die nur Ammoniaksalze enthielt, 

 wurde ausserdem genommen: 



KO, S03 = 10,0 Grm. 

 H4NC1 = 18,39 „ 

 MgO,S03= 14,15 „ 

 CaO, C02 r= 11,49 „ 

 zu der nur salpetersaure Salze enthaltenden Lösung: 

 KO, N05 =z 10,00 Grm. 

 MgO, S03 =r 12,20 „ 

 CaO, N05 = 16,25 , 

 Die Concentration der Lösungen betrug 2 Grm. die- 

 ser Gemische pro Mille. Die Lösung für die vereinten 

 Nährstoff'e enthielt gleiche Theile von beiden. Sämmt- 

 liche Lösungen bekamen einen Zusatz von phosphorsau- 

 rem Eisenoxyd. In den Gläsern selbst wurden die Lö- 

 sungen öfters erneuert. 



Von den zu den Versuchen verwendeten Zwiebeln 

 wurden erst mehre im unveränderten Zustande unter- 

 sucht und die Menge des vorhandenen Ammoniaks und 

 der Salpetersäure bestimmt. Drei Exemplare derselben 

 enthielten im Juli: 



