250 A. Hosäus, Einf.uss verschiedener Nahrungsmittel 



Ammo- Salpeter- 

 niak säure 

 Nro. L = 2,5 C.C. H3N u. 2,0C.C.NO5 = 0,096 u. 0,245 Prc. 

 , 11.^2,5 . , , 1,0 „ „ ==0,212 „0,270 „ 

 ,111. = 3,5 , „ „ 1,5 „ „ r= 0,158 „0,216 „ 



Das auffallendste und sofort in die Augen fallende 

 Ergebniss dieser Bestimmungen ist jedenfalls der hohe 

 Salpetersäuregehalt der Pflanze II., die nur mit Ammo- 

 niaksalzen gedüngt worden war und der höher ist, als 

 bei den beiden übrigen, denen salpetersaure Salze gege- 

 ben wurden. Ganz dieselbe Erscheinung trat schon frü- 

 her bei den Zwiebeln auf. 



Zu gleicher Zeit mit den obigen Versuchen wurden 

 hier noch andere Arbeiten, ebenfalls mit Erbsen, aber 

 aus anderen Gründen unternommen. Es sollte die Frage 

 beantwortet werden, wie verhalten sich phosphorsäurehal- 

 tige Düngemittel zur Cultur der Erbsen. (Die Resultate 

 dieser Untersuchung werden in einem der nächsten Hefte 

 erscheinen.) 



Zu diesem Zweck wurden Erbsen in mit Torf gefüll- 

 ten Kästen gezogen. Es sind hierzu vier grössere Kästen 

 benutzt worden, die 1,35 Meter lang, und 1,08 Meter 

 breit waren. Der eine enthielt eine starke Düngung von 

 Guano, der zweite von Knochenmehl und der dritte von 

 Superphosphat. Der vierte Kasten blieb ohne Düngung. Da 

 eine Bestimmung des Ammoniaks und der Salpetersäure 

 in diesen Pflanzen die vorigen Versuche uns vervollstän- 

 digen konnte, so wurden sie zu gleicher Zeit und in der- 

 selben Weise, wie die vorigen ausgeführt, am 6. Juni 

 aus jedem Kasten ein Exemplar mit den Wurzeln genom- 

 men und als ganze Pflanze der Untersuchung unterworfen. 

 Obgleich diese Pflanzen nur wenige Tage älter waren, so 

 zeigten sie doch eine ungleich normalere und kräftigere 

 Entwickelung aller ihrer Theile, als die vorigen, sogar 

 diejenigen, die ohne Düngung geblieben, übertrafen die- 

 selben bei weitem an Kraft und Grösse. Der Kürze 

 halber bezeichne ich den Guano enthaltenden Kasten-Äiit 

 Nro. IV., den Knochenmehl enthaltenden mit Nro. V.J^ 



