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den, in welchem Falle durch Neigen die Schwere des 

 Flüssigen die Capillarattraction der haarförmigen, verfilz- 

 ten Krystallmassen nicht zu überwinden vermag und in 

 beträchtlicher Menge zurückgehalten wird, welchem üebel- 

 stande indessen, da die Krystalle doch noch mehrfach 

 wieder gelöst werden, es also nicht darauf ankommt, ihre 

 Gestalt zu erhalten durch Ausdrücken in einem Tuche 

 abgeholfen werden kann. 



Das so erhaltene, noch gelb gefärbte Coflfei'n reinigt 

 man durch Öfteres Umkrystallisiren aus Wasser, bis es 

 ziemlich weiss geworden, alle Laugen dampft man zum 

 Syrup ein und zieht diesen am besten in einer Blechflasche 

 unter öfterem kräftigen Schütteln im Dampfe mit Benzin, 

 welches das Coffein leicht aus der wässerigen Lösung 

 aufnimmt, ohne sich selbst zu färben, aus. Ein zweiter 

 Auszug wird das nächste Mal statt reinen Benzins ver- 

 wandt. 



Sämmtliche benzinige Coffe'inlösungen werden mit einem 

 gleichen Quantum Wasser in die Blase gegeben und mit- 

 telst direct eingeführten Dampfes das Benzin abdestillirt, 

 die nunmehr wässerige Lösung wird so lange gekocht, 

 bis auch die letzte Spur von Geruch nach Benzin ver- 

 flogen ist, alsdann mit dem durch Umkrystallisiren aus 

 Wasser gereinigten Coffein vereinigt, unter Zusatz von 

 hinreichend guter Knochenkohle noch einige Male auf- 

 gekocht und mit so viel frisch gefälltem, gallertförmigen 

 Thonerdehydrat unter starkem Durchrühren versetzt, 

 dass sich das Trübemachende aus der durchaus klaren Lö- 

 sung schnell und vollständig zu Boden setzt, nunmehr klärt 

 man durch einen befeuchteten Leinewand - Spitzbeutel, 

 was sehr rasch von Statten geht, wäscht mit siedendem 

 Wasser vollständig aus und lässt in Ruhe krystallisiren. 



Der Zusatz von Thonerdehydrat erleichtert nicht nur 

 das Klären, sondern ermöglicht es überhaupt erst, weil 

 ohne diesen die concentrirte Lauge durch Filtriren in 

 erwärmten Trichtern nicht klar zu erhalten wäre, da die 

 feinen Kohletheilchen die Filter schnell vollkommen ver- 



