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permelleiil île prévoir les conditions nécessaires pour 

 que cette réaction puisse se produire, et que nous al- 

 lons énoncer en donnant la liste des célones essayées 

 par ces auteurs : 



M. l)eniç;ès arrive aux conclusions suivantes : 

 1" Les corps qui donnent la réation possèdent le 

 groupe CH3CO. Leur carbonyle est en outre en rela- 

 tion : ou bien un noyau hydrocarboné (1), ou bien un 

 dérivé de ce groupe par substitution carbonée dans un 

 CH,(2). 



Exemple : (I) CHg.CO.CFl^ (2) CgH^.CO.CH, C^U, 



Corps qui réagissent. Corps qui ne réagissent pas. 



CH3 - CO - CH3 CjHj - CO - C5H5 



CH3 - CO - C,E, C.pH, - CO - C,H, 



CH3 - CO - CHj - COOH H - CO - H 



CH3 - CO - CjH, CgH, - CO - H 

 CH3 - CO - C.oH^ OH - CçH, - CO - Il 



CHj- CH2-CO- CH2-CH3 C4H3O — CO - H furfiiroH 



C^H^ - CÔ - CH., - CFTj (/CI3 - CO - H 



CH3-CO-H CH3 - CO - OH 

 CH3 - CH2 - CO - H 

 C3H, - CH„ - CO - H 



2° Les substances qui renferment un groupe acétyle 

 simple ou modifié dans le CH,, et dont le carbonyle 

 CO est en relation avec OH, OR, iNH, ou Cl, ne donnent 

 pas la réaction, mais colorent les sels ferriques. 



3*^ Les composés qui contiennent un groupe acétyle 

 CH3.CO dont le carbonyle est en relation avec un noyau 

 hydrocarboné aromatique, C^H.-CO-CHj par exemple, 

 donnent une coloration bleuâtre et non pas rose. 



M. Cuniasse a eu l'idée d'employer cette réaction 

 pour identifier la thuyone dans les liqueurs et en par- 

 ticulier dans les absinthes. Il a expérimenté avec des 



