DE PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. 103 
influences de différents ordres, parmi lesquelles figure 
l’abaissement de la température au-dessous d'une cer- 
taine limite, ainsi que la lumière qui dans certains cas 
peut produire une trop grande évaporation. Ce dernier 
agent cependant paraît avoir une action directe et pré- 
pondérante sur la formation du pigment rouge. » Ces 
conclusions diffèrent en quelques points de celles de 
M. Haberlandt qui regardait la lumière comme l'agent 
principal de la décoloration jaune, et le froid comme l’au- 
teur de l'apparition du pigment brun. 
Dans ses premiers travaux sur la chlorophylle et sur 
lamidon qu’elle renferme, H. v. Mohl admettait que 
tantôt le grain de chlorophylle se forme autour de gra- 
nules d’amidon préexistantes, tantôt qu'au contraire, 
l’amidon nait au sein de la chlorophylle. Depuis lors, 
cette seconde manière de voir a beaucoup gagné de 
terrain, en particulier depuis les travaux classiques de 
M. Sachs sur la matière. Cet éminent observateur à 
démontré le premier quels sont les vrais rapports en- 
tre la chlorophylle et l’amidon, et il a admis que tout 
grain de chlorophylle est antérieur à l’amidon qu'il ren- 
ferme, et que les cas qui semblent faire exception à 
cette règle sont des cas anormaux (fausse chlorophylle 
dans les pousses de pomme de terre, etc.). M. G. Haber- 
landt * en étudiant la germination du Phaseolus vulgaris à 
observé des faits qui ne s'accordent pas avec cette loi. 
Dans certaines cellules sous-épidermiques du cotylédon 
on voit apparaitre de petits granules d’amidon, groupés 
? G. Haberlandt, Ueber die Entstehung der Chlorophyllkürner 
in den Keïmblättern von Phaseolus vulgaris. Botan. Zeit. 1877, 
923, 24, 
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