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stante de certains sucres dans les champignons paraît prou- 
ver manifestement l’indépendance de la fonction glycogé- 
nique et de la fonction chlorophyllienne; ces deux fonc- 
tions se trouveraient pour ainsi dire juxtaposées dans la 
feuille verte, sans entretenir entre elles, une relation de 
causalité immédiate. L'auteur pense done qu'il serait 
utile d'étudier les influences qui font varier le taux sac- 
charimétrique des feuilles; de rechercher, en particulier 
quelle est la nature du rapport qui peut exister entre ces 
variations et l'exercice de la fonction chlorophyllienne, Îl 
serait aussi désirable d'examiner si quelque autre prin- 
cipe immédiat possède seul ou partage avec le sucre une 
relation définie avec la fonction chlorophyllienne: 
MM. Tanret et Villiers * ont décrit une matière sucrée 
qu'ils ont retirée des feuilles du noyer et nommée nucite. 
Cette substance qui est cristallisable offre la même com- 
position que l’inosite (sucre retiré de la chair muscu- 
laire, des haricots verts et de quelques autres végétaux), 
mais en diffère par quelques propriétés et entre autres 
par sa densité, Elle est cristallisable, ne réduit pas la li- 
queur de Fehling et n’est pas fermentescible, du moins 
dans les conditions ordinaires, avec la levure de bière. 
M. Hoffmann *, professeur à Giessen, signale un cas de 
sécrétion directe de séve sucrée par les feuilles d’une 
plante de Camellia d'apparence parfaitement saine sans 
l'intervention d’aucun insecte. 
MM. Frémy et P.-P. Dehérain * ont entrepris sur les 
1 Tanret et Villiers, Sur une matière sucrée retirée des feuilles 
de noyer. Comptes rendus, 1877, LXXXIV, 398. 
? H. Hoffmann, Ueber Honigthau. Landw. Vers. Stat. 1877, 
XX, p.61. 
# Frémy et Dehérain, Recherches sur les betteraves à sucre. 
Extrait des Ann. agronomiques. I, n°: 2 et 6. 
