DE PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. 137 
riations trop brusques de l'humidité ambiante, etc., puis 
celui des principes nutritifs accumulés dans la graine qui 
quelquefois sont plus abondants qu'il ne faut pour amener 
la production des premières feuilles ou racines, mais qui 
peuvent continuer à nourrir la Jeune plante si les circon- 
stances extérieures sont défavorables.Comme éléments de 
protection contre l'influence du climat, on peut citer la 
germination effectuée de préférence dans une certaine 
saison, le degré de température, d'humidité, etc., qui lui 
sont le plus favorables. Enfin dans les deux derniers cha- 
pitres M. Haberlandt examine la protection matérielle ap- 
portée à la jeune plante par la gaîne du cotylédon (Gra- 
minées), quelquefois par les bractées, ou plus souventpar 
la nutation du bourgeon terminal, grace à laquelle ce ne 
sont pas les parties les plus jeunes qui sont appelées à 
déplacer les particules du sol, et enfin le rôle des cotylé- 
dons qui, dans bien des cas, après avoir épuisé leur pro- 
vision de principes nutritifs, fonctionnent comme feuilles 
assimilantes. 
$ 7. Travaux divers : fécondation, organismes inférieurs, 
fermentations. 
Liste des mémoires analysés. 
Frrz, A. Fermentation de la glycérine. — Frrz, A. De la fer- 
mentation alcoolique. — Gaxox, U. Sur l’inversion et la fermenta- 
tion alcoolique du sucre de canne par les moisissures. — Hax- 
sTEIN. Parthénogénèse du Caelebogyne ilicifolia. — Kerxer, A. 
Parthénogénèse chez une angiosperme. — Lecnanrrier et BEeLLAmYy. 
Action des vapeurs toxiques et antiseptiques sur la fermentation 
des fruits. — Münrz, A. Recherches sur la fermentation alcoolique 
intracellulaire des végétaux. — Mreexax, Th. Notes diverses sur la 
fécondation. — Vax Tiecnem, Ph. Le Bacillus amylobacter et son 
rôle dans la putréfaction des tissus végétaux. 
is À de 
Sel VER à 
