164 DOSAGES DE TANIN 



en deux jours (7 et 8 mai 1897) pour nous mettre à 

 l'abri de la variation de teneur qui accompagne le chan- 

 gement des saisons. 



Ces écorces ont élé séchées au soleil dans une cham- 

 bre; elles ont ensuite été divisées en petits fragments au 

 moyen d'un sécateur, puis réduites en poudre à l'aide 

 dun même moulin, après avoir été raclées et nettoyées, 

 si le besoin s'en faisait sentir, et comme ce travail doit 

 être fait dans une exploitation bien conduite. 



Au moment des analyses, les écorces de moins de 

 vingt ans contenaient toutes de 25 à 27 grammes d'eau 

 par kilogramme; les écorces plus âgées toutes 10 à 41 gr. 

 seulement. 



L'analyse a révélé les pour cent de tanin et les poids 

 du mètre cube d'écorce du tableau suivant : 



Ces chiffres sont tous des moyennes de deux analyses 

 au moins faites sur deux solutions distinctes. Toutes les 



