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face après l'addition d'un peu de chloroforme. V pèse 

 1839;/ = -- 3°,8. 



16. Le même va lentement, mais sûrement au fond 

 après addition d'huile de pétrole. V pèse 1844; t = 



- "2% 5. 



F. Environ 180 grammes d'eau ont été placés dans 

 une cornue. On a soudé au col de cette cornue un tube 

 en verre, d'environ 13"'" de diamètre, qui se recourbe à 

 angle droit. La cornue et le tube étaient installés de telle 

 façon que ce dernier, sensiblement vertical, plongeait à 

 sa partie inférieure dans une cuve à mercure. L'eau fut 

 maintenue en ébullition pendant trois quarts d'heure et 

 réduite à peu près à un tiers de son volume primitif. Pen- 

 dant le refroidissement, le mercure s'éleva dans le tube 

 vertical et devint stationnaire lorsque la température de 

 l'appareil se fut équilibrée avec l'air ambiant. La colonne 

 mercurielle, six heures après l'ébullition, avait 704'""' de 

 hauteur; au-dessus, se trouvait une colonne d'eau, résul- 

 tant de la condensation de la vapeur dans le tube, de 

 28'"''\ La température était 11°. Vingt-huit millimètres 

 d'eau équivalent à S""" de mercure. La colonne soulevée 

 était donc égale à 706'"'" de mercure. Un baromètre 

 Gay-Lussac , placé à côté, indiquait à ce moment-là 

 718'"'",50. La pression dans l'intérieur de la cornue était 

 donc12'"'",40. Mais la tension de la vapeur d'eau, à 11°, 

 est 9'"'",75; l'air restant dans l'appareil avait ainsi une 

 pression de1'"'",65. La cornue fut entourée d'un mélange 

 réfrigérant et la congélation intervint bientôt, transfor- 

 mant tout le liquide en une calotte de glace. Afin d'évi- 

 ter le retard de congélation, qui risque de se produire 

 lorsque l'eau est ainsi exposée au refroidissement dans 



